7 Z: S. N+ \0 T- b" w公仔箱論壇5.39.217.77- a- u1 q j+ a- M5 ~: {
材料 # z1 C8 T5 S' A) [5.39.217.77牛蒡 1條（切絲）、大葱碎/三葉芹碎各 50克、蝦肉 16隻、蟹肉 80克、甘笋絲 40克天婦羅漿料：天婦羅粉 1杯、蛋 1隻、水 2/3杯汁料：昆布木魚汁 1/4杯、開水 1/2杯、蘿蔔茸少許炸油：油 1杯、麻油 1/4杯5.39.217.77$ K# R1 A( G/ v6 I) s' P
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做法5.39.217.775 y( q$ I8 \! S9 a3 R1 F( t
1.將天婦羅粉、蛋與水拌勻，再倒入牛蒡絲、甘笋絲、大葱碎、三葉芹碎、蝦肉及蟹肉拌勻。 : V& p1 X. `) }9 |: Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ^; R7 ~$ `* q! Y* B4 {0 _: R1 j
2.燒熱鍋加1杯油燒滾，再加麻油。5 ?5 F9 f/ O( w8 @8 _* \! d
* c- r s0 ^% D; p. q" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當油再滾起時，試滴一滴粉漿落鍋，粉漿馬上炸起浮面，即表示油溫已適合。 + W* y& Z& C6 T6 q. o - Y- S' q! f, b6 K: P. M公仔箱論壇4.舀一勺（1），每一勺分配兩隻蝦，落鍋炸至金黃色，盛起瀝乾油上碟。, e6 I6 k" L1 n5 K. U
, N* G" y* E; l. h4 k3 j5.將昆布木魚汁及開水拌勻成汁料，旁邊放上蘿蔔茸，吃時可蘸來同吃。2 g) \, g/ F) \- R3 \; ~ t
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炸天婦羅可加麻油，約 7份油 3份麻油，炸出來的天婦羅會甘香不膩。 2 g# P: @& b j5 x: P" Q. C2 \2 m公仔箱論壇
