標題:
[西式食譜]
石狩鍋Ishikari Nabe
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-14 06:09 AM
標題:
石狩鍋Ishikari Nabe
tvb now,tvbnow,bttvb9 g/ L0 K! e0 {) s
/ C8 D5 v+ n6 J* ]6 N. a x* j
材料
! }: x/ O/ U8 i( R5 W/ B8 W/ U
薯仔 1個（切塊）、白蘿蔔 1/2條（切塊）、昆布 6吋、木魚精 1茶匙、水 8碗、北海道味噌 8湯匙、三文魚頭 1/2個、三文魚骨腩1包、蟹腳 8隻、大葱 1條（切段）、甘笋 1條（切片）、粟米 2條（切段）、迷你娃娃菜 4棵、金菇 1包、鮮冬菇 1包、味醂 8湯匙、牛油10克
7 a- ~4 X7 n1 p8 z% T5 @# Q
2 p& c' Q# |0 l; [tvb now,tvbnow,bttvb
7 R' u% b/ L- a1 L( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
0 h/ }3 i m3 i, C) V- d! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將水及昆布放入煲，然後開大火煮滾，水滾後加木魚精、味噌、白蘿蔔及甘笋，轉中火煮 15分鐘。
H0 V, K( B& s' g( S& j% l
7 b! N$ Z3 S7 w& i' H' [
2.再加薯仔、粟米及味醂煮 5分鐘。
6 P' A3 ^( L: { D/ z2 t4 E# ?. h公仔箱論壇
1 B- T- W2 d' S( F4 {tvb now,tvbnow,bttvb
3.再加迷你娃娃菜、大葱、冬菇、金菇、三文魚頭、骨腩及蟹腳，最後加牛油即成。
1 X0 ?3 Y3 o# a' {
公仔箱論壇( W/ C4 ?5 g4 i, r' A
5.39.217.770 _1 o& c. B9 g1 v
石狩鍋多用北海道特產，所以有些人會加北海道牛奶，更香更滑。
! S4 r" Y6 Y0 `" u公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb9 g/ L0 K! e0 {) s