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標題: [美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔 又大又彈 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-14 06:06 AM     標題: 旺角最誘味魚蛋檔 又大又彈

港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰,人氣依然不減。每逢路過旺角,總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角,靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋!
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1 C" V" l4 }4 M9 o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i9 d. `0 S% w( }; c+ P* b
註:五粒●為最高分
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! l$ q  V) h5 v$ h6 x; G! O0 ^最濃味人氣魚蛋王
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0 u& {$ A1 v" @1 x0 T7 B2 h5 {% ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T6 Z8 f, T9 u
位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食,任何時候都人頭湧湧,採訪當天所見,店前圍滿拎住佳記小食的人,就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚,不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中,蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣,兩鍋湯底顏色分明,不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去,沒有死實感覺,但質感不薄身,煮得夠入味,魚味夠濃,帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋,味道先是甜甜的,辣味夠但不嗆喉,不愧是 MK人氣小食檔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `6 M& C3 |2 P* j/ j

) b1 o4 K4 s. c* f1 D5 Z8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香魚蛋$6/串(每串 6粒,平均每粒$1)
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味道:●●●●●最好味彈牙:●●●●大小:●●●●●最大粒評口感好,不霉也不實又彈牙,魚味濃,慢慢滲出胡椒和香料味,味道最濃郁。5.39.217.778 s* a3 j$ |) t

$ q/ |" D- D& ^tvb now,tvbnow,bttvb勁辣蒜香魚蛋$6/串
4 B. _7 V4 S- Z& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K! L, D+ x2 p0 w% Y: e; S+ U% {評辣味溫和,不會死辣,甜味跟香辣味平衡得好。
/ P# w( [7 F& S5 _% Z+ B5 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U2 x1 I; r8 J$ B' O8 j( i$ i2 O; t
Ruby        公仔箱論壇! g: l2 S* k3 R* a, x' M

) s; `' z* d! v7 Q6 z3 c( K  B  o幾彈牙,無咩味,加甜醬好食啲。" v$ W% X$ o( i. Y
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Aki
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7 D9 V: T  g4 a5 V- K" i. j好像煮過久了,發脹了,我覺得味道 OK。公仔箱論壇/ \. Q! _5 a; f; Q# V% C6 `

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% L( H8 g/ m5 s9 |$ p# T佳記小食:登打士街
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最多粒碗裝無滴汁5.39.217.77# N' K# w; |: x' i  ^! Z+ g
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台式地道美食門口經常大排長龍,人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品,還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃,亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍,沒有給湯底久浸而上色,咬下去才知實淨無比,喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯,帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋,方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。/ I% ~% t' H1 @# u% h

* S- S/ ^! {8 I( O/ ?) G5.39.217.77魚蛋$8/碗(每碗 10粒,平均每粒$0.8)
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味道:●●●●彈牙:●●大小:●●●評外表似軟,質感卻硬淨,味道帶甜,有淡淡魚香。5.39.217.773 S8 p& p$ |5 R1 y- M; @3 O
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辣味魚蛋$8( 10粒)5.39.217.779 G9 A6 }7 W5 u+ |$ X! D
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評濃烈辣味源自紅油,感覺嗆喉,蓋過魚蛋味道。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]4 {' N1 E, e1 Y# G) I( w
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黃先生- a% F" C, h$ u/ w9 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u' X# K2 n8 K0 u. @9 F
魚蛋裏面較硬,無咁軟,都幾好食,魚味夠。1 [) k& z9 j- R

& R. l$ S: p  c4 ?0 c0 P陳小姐公仔箱論壇  u" O: P9 ?5 ]  ?
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味道淡咗啲,咖喱味濃啲更好,口感都 OK,夠彈牙。5.39.217.771 X8 B- E2 O3 f; V

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台式地道美食:山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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( ?+ ~, [% x0 @8 W# \魚蛋檔大都「有辣有不辣」,文記卻只賣辣,並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6,建議買兩串$8最抵食,除開$4串,平絕旺角。小辣的辣味算明顯,辣而不太鹹,有辣椒油感覺;大辣味道霸道,初入口有點嗆,但越食越惹味。位於先達旁,人氣自然爆燈,文記更採用賣飛仔形式,付錢後取飛再排隊攞食物,唔怕因為太多人,畀了錢都無記認。
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) m" x$ k2 D! @* g$ ]tvb now,tvbnow,bttvb小辣魚蛋$6/串、$8/兩串(每串 5粒,平均每粒$1.2)
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味道:●●●●彈牙:●●●大小:●●評小辣辣味明顯,味道不算鹹,香辣感覺不俗。公仔箱論壇, {$ E; v' o, A6 U) |

1 d# j7 @/ F* }9 z* X大辣魚蛋$6/串、$8兩串' C2 x' Z1 \% P) q3 x$ [4 n( I# Y

! h* D. ]. b# N1 j; F公仔箱論壇評辣味霸道,初有點嗆喉,但越食越惹味。
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感覺上魚味濃些,幾有口感,但太辣。tvb now,tvbnow,bttvb, \1 k) g7 J6 ~4 w, e
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何先生
; U# C$ Y1 e. j- p公仔箱論壇5.39.217.77$ O5 @' U5 |( t, B3 V/ Y: t2 G' _
味道可以,都有辣味,路過都會食。 tvb now,tvbnow,bttvb; P6 T* j. a" f% I: p

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1 S4 m/ h3 h6 j文記小食:亞皆老街
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5 ?% Y+ w" I& l9 D2 s, c' ]公仔箱論壇最彈牙新人王好口感
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4 C4 _) a6 M2 J, J0 l5.39.217.77
8 d5 w0 k, u/ h8 ]% B8 n位於西洋菜街與山東街交界的茗茶,名字很台式,主打卻不是今年大熱的台茶,而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰,大熱有煎釀三寶和炸大腸,還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯,咬落有啲粉糯感,但勝在口感很好,體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥,但以人氣而論,絕對稱得上新人王。
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4 z2 {5 x9 f/ M9 a/ J; {  _5.39.217.77蛋$7/串(每串 7粒,平均每粒$1)tvb now,tvbnow,bttvb# q1 r& o, c0 H0 m6 w2 E  M$ A

+ t4 V: ~/ a- P" K1 J/ A2 @公仔箱論壇味道:●●●彈牙:●●●●●大小:●●●●評質感超彈有咬口,越慢慢越吃出魚味,香味不算明顯。 tvb now,tvbnow,bttvb& L( w/ P" ^! z8 F2 |2 V- A

( E( L4 u( l2 k) F公仔箱論壇林小姐
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我同事說這邊東西好吃,就來試一下,味道還行。
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3 b( U; S9 j8 r, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馮先生5.39.217.77! l2 A& ]+ a" c5 t
公仔箱論壇2 `, e0 D, o$ m# s: X# q
經常食,幾彈牙。辣味 OK,我受得辣,再辣啲仲好。
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茗茶果汁小食:西洋菜街
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作者: tvbckbt    時間: 2009-12-15 06:48 PM

有口福




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