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標題: [美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔 又大又彈 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-14 06:06 AM     標題: 旺角最誘味魚蛋檔 又大又彈

港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰,人氣依然不減。每逢路過旺角,總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角,靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |, d1 Q1 F7 U9 [/ n
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註:五粒●為最高分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j8 U/ {* R) E! o  u: L
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最濃味人氣魚蛋王! z/ ?# w9 j8 G5 b- k( ^

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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食,任何時候都人頭湧湧,採訪當天所見,店前圍滿拎住佳記小食的人,就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚,不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中,蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣,兩鍋湯底顏色分明,不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去,沒有死實感覺,但質感不薄身,煮得夠入味,魚味夠濃,帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋,味道先是甜甜的,辣味夠但不嗆喉,不愧是 MK人氣小食檔。5.39.217.77. d, t8 ?6 S* a5 Y( ~

0 o9 y1 U6 t6 D" U蒜香魚蛋$6/串(每串 6粒,平均每粒$1). E# @* d8 S+ N$ [8 ]& i+ F7 O
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味道:●●●●●最好味彈牙:●●●●大小:●●●●●最大粒評口感好,不霉也不實又彈牙,魚味濃,慢慢滲出胡椒和香料味,味道最濃郁。/ ]! P0 D5 u/ ^3 Z
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勁辣蒜香魚蛋$6/串
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評辣味溫和,不會死辣,甜味跟香辣味平衡得好。
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幾彈牙,無咩味,加甜醬好食啲。8 n# p& n7 w* W! V  n

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" R$ P# Z5 @9 i  U8 z/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好像煮過久了,發脹了,我覺得味道 OK。tvb now,tvbnow,bttvb( r7 t- \* ]# z4 |

) J; }: W; B& O8 d' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. A; U$ {7 @6 t/ x
佳記小食:登打士街公仔箱論壇' d" E! G/ [& z# \. w
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最多粒碗裝無滴汁
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台式地道美食門口經常大排長龍,人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品,還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃,亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍,沒有給湯底久浸而上色,咬下去才知實淨無比,喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯,帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋,方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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魚蛋$8/碗(每碗 10粒,平均每粒$0.8)
9 V& k+ i. z* [7 k5 R6 ?, p) G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x0 m/ s( J# x7 H) `
味道:●●●●彈牙:●●大小:●●●評外表似軟,質感卻硬淨,味道帶甜,有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8( 10粒)
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5 q# j6 H: _- \5.39.217.77評濃烈辣味源自紅油,感覺嗆喉,蓋過魚蛋味道。
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黃先生
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$ M# {% t3 @+ _6 x' z5 m2 Y魚蛋裏面較硬,無咁軟,都幾好食,魚味夠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N3 w" ^2 f# N/ j
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陳小姐公仔箱論壇. x/ j9 `8 N" z% ?/ o6 }
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味道淡咗啲,咖喱味濃啲更好,口感都 OK,夠彈牙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V7 W, Z8 Q# [/ S1 e
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: E$ E+ |* r, A& L6 n公仔箱論壇台式地道美食:山東街 5.39.217.77- H! ~$ d! a& ?3 z
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最香辣抵食飛仔魚蛋公仔箱論壇9 r2 O' L3 Q8 |. \8 }

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魚蛋檔大都「有辣有不辣」,文記卻只賣辣,並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6,建議買兩串$8最抵食,除開$4串,平絕旺角。小辣的辣味算明顯,辣而不太鹹,有辣椒油感覺;大辣味道霸道,初入口有點嗆,但越食越惹味。位於先達旁,人氣自然爆燈,文記更採用賣飛仔形式,付錢後取飛再排隊攞食物,唔怕因為太多人,畀了錢都無記認。公仔箱論壇& E2 h# Z2 J0 W- K
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串(每串 5粒,平均每粒$1.2)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^' j+ I7 F( R! u

- m3 n1 Y0 U, c9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道:●●●●彈牙:●●●大小:●●評小辣辣味明顯,味道不算鹹,香辣感覺不俗。! L0 f' _2 d% ]! B; N3 J3 I
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串" W( I/ S7 m" t" p; z8 @

! w* k- o2 s" L評辣味霸道,初有點嗆喉,但越食越惹味。
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, I! G+ C/ a; r) |# c- q3 {6 Ctvb now,tvbnow,bttvb凌先生
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5 ~9 M; A3 f) {0 O' r' ~感覺上魚味濃些,幾有口感,但太辣。公仔箱論壇( \* U0 W. Q) j* C. G4 S( Z

3 ~: F% z0 n0 t+ l1 s公仔箱論壇何先生
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6 z7 \3 \/ j) w4 v味道可以,都有辣味,路過都會食。 tvb now,tvbnow,bttvb% G; T$ E9 t& e! `

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1 @3 h' a; v$ x( P; ^, {4 _文記小食:亞皆老街
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最彈牙新人王好口感
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% I1 m: U9 ^$ N4 m. c5 F3 f( c+ h5.39.217.77位於西洋菜街與山東街交界的茗茶,名字很台式,主打卻不是今年大熱的台茶,而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰,大熱有煎釀三寶和炸大腸,還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯,咬落有啲粉糯感,但勝在口感很好,體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥,但以人氣而論,絕對稱得上新人王。 4 a+ U& N; Q5 ^2 N3 [  V

1 Q6 H- g1 O: \1 f. c  E4 n- n$ y5.39.217.77蛋$7/串(每串 7粒,平均每粒$1)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D, F. @. E& O1 I0 V' j4 w1 b
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味道:●●●彈牙:●●●●●大小:●●●●評質感超彈有咬口,越慢慢越吃出魚味,香味不算明顯。 tvb now,tvbnow,bttvb; T$ }- \( E& {& k
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林小姐tvb now,tvbnow,bttvb: v, d& p& i# Q8 h3 P( g
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我同事說這邊東西好吃,就來試一下,味道還行。
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馮先生
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. R) c/ r# H: r9 l5.39.217.77經常食,幾彈牙。辣味 OK,我受得辣,再辣啲仲好。
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茗茶果汁小食:西洋菜街
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作者: tvbckbt    時間: 2009-12-15 06:48 PM

有口福




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