公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯 [打印本頁]

作者: lai828 時間: 2009-12-12 10:24 PM 標題: 鳳梨苦瓜雞湯

材料:
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
公仔箱論壇' _! m0 z8 m! D2 S [7 G
做法:
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K- w; G: h# Z+ b$ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }& S) i7 n5 x2 d- f& l
2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
) p. e! I, B; Q5 D5 P
3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。8 z. r+ l. L M* E. B. Q% q, q9 ~

4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。

作者: kldsjkijgih 時間: 2010-5-11 09:33 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)