標題: [食肆地點] 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-11 06:05 AM     標題: 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋

未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?( U0 N5 x! B  G4 Z) Y% r
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逾 30米長食物枱　望維港夜景" H0 O, }7 D1 d9 }( u. B- S
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! j, L( E/ Q- b) Y2 R8 Z5 p" Y! u% p8 z公仔箱論壇被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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" W0 f4 J/ L# v8 \# A( ^' O' `; j5 m5.39.217.77樹頭蛋糕
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9 }$ E8 [7 v5 m在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \8 I, U4 f" u7 ?- {1 }, G
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扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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7 b4 P  H, U6 a" X' ?! Z2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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瑞士蓮朱古力火鍋
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入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁$ e1 o6 g: z& l. `- c# a
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。
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( ]8 f1 _  J9 o% DPromenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
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0 x+ N5 W+ f! r) Q. P" I5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30呎凌空聖誕樹　浪漫室內景
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選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
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% M+ ?. }/ Q0 o4 \6 r: {* k# A& m公仔箱論壇薑餅慕絲杯 3 E: ~+ H+ W! D; h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* U' t- M: d! m8 _" w2 ?& L% z" F
薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 5.39.217.77$ @- c$ r& a( G7 |( `$ g
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鐵板 1855牛肉粒
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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帶子龍蝦杯5.39.217.776 U" R% i6 |3 |5 i4 c$ M

1 P0 a5 i" _4 [5 Y% k9 ctvb now,tvbnow,bttvb素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
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2 I  g2 C7 a* J# q; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d7 ?; m6 X7 e3 [( t2 n6 m■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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" q, g( x! b# g; w7 T) k# p: W公仔箱論壇雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) 公仔箱論壇3 |+ e8 t2 j& X# B8 a+ u; a

! O7 A/ V7 Q4 i# C; ~; r公仔箱論壇擦鵝肝鮑魚　抵食又就腳! z5 k5 f8 r8 Q% B' ~4 K( X1 [9 ^, @
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ , Y% r* {* h& w

0 C/ y5 w/ h  j- v2 t香煎鵝肝
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
5 B+ T( u% k: m$ n; w0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n7 H3 K! Q% g) r, j& `
蠔皇鮑魚鴨掌煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X* s. s2 D, h' {
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 公仔箱論壇1 j, ]# u5 z. S( A

+ g# R% X0 F: F% K, \/ U海皇竹笙翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S# m' Z  U6 X! A6 ?

! d4 I6 B# z" h- W4 c有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。, z4 ]; C1 r8 R, s7 f, J# [/ T- d

6 F- A4 Q/ k4 v3 x5.39.217.77朱古力噴泉
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3 n" I0 N( i5 d8 A( T) N- L有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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+ D* Q) R! T2 [4 L3 ^tvb now,tvbnow,bttvb花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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