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標題: 未檢疫羊狗肉深圳賣通街 [打印本頁]

作者: jjwah    時間: 2009-12-10 01:39 PM     標題: 未檢疫羊狗肉深圳賣通街

【明報專訊】冬季來臨,深圳寶安、布吉等地狗肉火鍋開始興旺,不少港人亦有光顧。不過,深圳媒體揭發,東莞鳳崗鎮一個號稱是深莞兩地最大羊、犬批發市場的禽畜市場,檔主在棚屋內無牌私宰羊犬,甚至用鹽酸抹在肉皮上以增加賣相。這些私宰羊肉、狗肉未經檢疫、隨宰隨運,七至八成私宰肉發往深圳市區酒樓、農貿市場及批發市場等。
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據《深圳特區報》報道,東莞市鳳崗鎮官井頭村白石窩山坳裏的「偉德田禽畜批發市場」內,深藏私宰羊狗檔口,現場用鐵絲網圈幾百條狗,多透過中間商收購得來,這些狗有的是買來作看門狗,有的是偷來的寵物狗,還有很多是流浪狗,十之八九有寄生蟲疾病等,很易將病菌傳給吃狗肉的人。公仔箱論壇8 ~9 z0 L# e8 ], M% N1 W5 U
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多寄生蟲 鹽酸上色充肥壯4 K. h% F  ~' Z+ `4 Q) V9 a5 X
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記者暗訪現場發現,兩個買家挑了幾條狗十餘頭羊,買家只要用手指一指,工人就會持1米多長鐵鉗把狗頸夾得死死的,再用木棍猛敲一下狗頭,狗受此重擊非死即暈,狗血把地面染得發黑。在殺狗棚屋,地上堆了十幾條去了粗毛的死狗,工人把狗放進脫毛機,經過機器反覆轉動,
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3 F$ W- g; x+ P4 Btvb now,tvbnow,bttvb大部分狗毛都給脫掉了。工人又從一個裝有沸騰液體小鍋內舀了一瓢液體倒在狗身上,很快揮發冒出白色煙霧,原來比較乾癟狗體頓時顯得格外肥碩、光鮮起來。檔口老闆解釋,「工人用混入鹽酸開水給狗上色,讓牠們看起來很肥壯、很入眼,能賣個好價錢」。
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有熟悉內情人士透露,該市場一個檔口在旺季一天即可賣掉300至400頭羊、近200條狗,一條狗進貨價200多元(人民幣,下同),餐館賣給食客至少能賣500至600元。有檔口還根據客戶需要給私宰羊肉、狗肉注水,一隻羊差不多注水10斤,狗的體重輕一些,也能注水5、6斤。
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