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標題: [中式食譜] 薑葱胡椒蠔 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-8 06:05 AM     標題: 薑葱胡椒蠔

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: D8 G% m" l5 B' g3 }* `材料
: }7 B5 t7 q7 _* w* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙3 z: F$ s1 v5 v9 d; C# P

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2 X0 j# z( Q: b* P/ d5.39.217.77做法; X* i3 ^0 N+ [( V1 Q; ]
1.葱切段;紅椒切件;薑切片後用刀大力拍一下。
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; S1 C- B8 R% M公仔箱論壇2.將生粉抹上生蠔後,冲水洗淨。5.39.217.775 X/ D! @$ o- X8 q9 o- a: J

1 m9 n' G. @9 u. V! _; b/ p3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼,盛起再拍上生粉。
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+ @1 ]" R0 G5 _. _- M4.起鑊加油,用大火將蠔煎至金黃色後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) m  j# |1 G. y) n3 V
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5.用大火將鑊燒紅,加薑片爆至金黃色,再加蠔及葱頭拌勻,加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻,再加紅椒、葱段及鹽炒勻,最後加胡椒粉拌勻後即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [+ c0 m* b; h% s+ g& Z6 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P2 e% {  S2 u+ U0 \6 \* B
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