標題: [中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-7 06:09 AM     標題: 鳳梨苦瓜雞湯


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8 o: C5 ~$ e9 h材料5.39.217.77- A2 L2 U) O) y; g. W1 P( A4 _4 R
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許5 e! b" w; o, G

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做法
7 y3 d" ~+ u6 q: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。' F4 N* c" W. ?! a
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2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W- |0 B: J8 X' n* p
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb3 f% f1 m) B3 f
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。
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作者: awefcskdg    時間: 2010-4-28 09:09 AM

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