標題: [中式食譜] 旺來炒飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-7 06:08 AM     標題: 旺來炒飯

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材料
- U3 ]7 u/ ?: Y& G' T, {: q菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻（拂勻）、香菇粉 1湯匙公仔箱論壇# [' A9 a+ y# f5 i* }
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做法
+ r' @! `  _$ V$ R8 @% i( X0 W* p公仔箱論壇1.將菠蘿起肉，留起外殼，果肉去心切粒。
' R; R6 F: {4 o) @$ N公仔箱論壇5.39.217.775 F5 K" E: t! n1 o% ]
2.燒熱白鑊，下菠蘿粒炒至乾水盛起，防炒飯時水滴滴。
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3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃，加白飯炒至金黃，加蛋漿炒勻，再加香菇粉調味，最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻，撒入半份葱粒，炒勻後熄火。
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4 l! H& P2 Z* h! y- k. I' W公仔箱論壇4.將炒好的飯放入菠蘿殼內，撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。
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9 l0 B  D0 `# t5.39.217.77菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半，沿菠蘿的邊位切出長方形，再在旁邊插一刀，切一下，果肉即可輕易挖出。* [1 L" M! P# A8 r

, w2 K  Q& @( ]. L) S0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ( ^. F+ T+ Z' `

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作者: mimi1111    時間: 2009-12-13 11:58 AM

Thank you

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作者: awefcskdg    時間: 2010-4-28 09:03 AM

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