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標題: [食肆地點] Bar頭位 免費食串燒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-7 06:05 AM     標題: Bar頭位 免費食串燒

據講,日本串燒店 bar頭位置,永遠人頭湧湧最擠迫,點解?原來師傅會不時送上雞肉、牛、海蝦等串燒,係呀,免費「送」呀,加埋大口大口冰凍生啤, free到爽!6 D) U: E; H6 H$ w' C- q3 {

. [; h0 c" S( c% m$ p# s' i5.39.217.77尖嘴新蒲點自家起雞皮燒蝦
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位於尖嘴厚福街的大門橫丁分店,上月中正式開張,bar頭由當初無人坐到要爭凳仔,如此受歡迎,全因串燒師傅會不時送上熱辣辣指定串燒,由大路的雞肉串到特色雞皮海蝦串都有,六點後食客入到店,只要買杯飲品,由最平的$10支汽水、到$28(小)或$36(大)杯 Asahi啤酒,霸到bar枱位置,就會免費請你吃串燒(鹽燒雞皮大虎蝦除外)。老闆仲建議買$12杯蜂蜜綠茶或桂花蜜,配串燒最潤喉。坐成晚都得,夠豪爽!未霸到bar枱位,食串燒一樣唔算貴,小店串燒有三十多款,大都十零廿塊錢一客,一客一串,當中幾款每日限定串燒,鹽燒雞皮大虎蝦、串燒煙肉脆心及串燒雞腎都是推介。虎蝦是活海蝦,以自家起出的雞皮捲住燒成,簡單地以海鹽調味,雞皮香脆惹味,蝦肉鮮甜爽口又多汁,每日限賣約十多客,由於是當天新鮮貨,海蝦大細有別,會因應大細而定價,由$48-$68不等。
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■小店只得四個 bar頭座位,周末假期往往要預訂或要預時間等位。師傅不時為 bar頭客人「送」上串燒!
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串燒煙肉脆心$18、 Asahi啤酒$36/大杯脆心即當造芥蘭取中心莖部,去皮只留最嫩水份最多的中心位,以煙肉包住燒,外脆內軟,汁多鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb, I& H9 e- b) U! z. g0 d1 w  ^

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燒日本雞皮蝦仔$10/串公仔箱論壇& B  I8 `1 d( T' t0 Q7 W

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6 r* M3 s: w+ T5 b5.39.217.77蝦仔是每日新鮮由市場返的基圍蝦,以雞皮捲住燒。雞皮甘香蝦肉爽,抵吃! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i9 [% P) h; F0 y9 S7 S0 T, X

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最平$8串的汁燒雞肉、冬菇和$12串的鵪鶉蛋,都是熱賣口味。7 w+ i6 N1 d9 X( r

/ R4 t9 [% C' K+ Q, p$ L: Vtvb now,tvbnow,bttvb左起:雞腎$18、煙肉脆心$18、鹽燒雞皮大虎蝦$48-$68/串
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雞腎較一般嚐到的細很多,原因是用上新鮮雞腎,吃得出鮮味,貨源有限,每日限十多串。雞皮燒海蝦,蝦又大隻又甜。
7 i1 n4 u, G4 L- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g3 ^" p% p" Q# ?公仔箱論壇芝士牛油燒薯仔$15
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1 J% b4 @- `6 u# z* w) K5 a. E- ctvb now,tvbnow,bttvb日本薯仔先烚過,以牛油燒香再加入自家調製的芝士汁,薯仔軟腍甜美。
0 U; M6 s. T6 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ W, i) d7 c, d0 L! ^/ g
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大門橫丁 (尖沙嘴厚福街)
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蘇豪消夜$15串紫蘇雞
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/ O* a! c+ E  W( i  j0 s1 s公仔箱論壇中環蘇豪 Taku開業四個月,店舖設計精緻舒適,看位置及門面,心想消費定必不便宜,殊不知,小店於本月 12日起,逢周五、六晚上10時半至深宵推出Asahi消夜串燒吧,所有串燒一律$30一客,一客兩串,平均只售$15,中環型店、旺角價錢。師傅為配合生啤清爽口感,特意創製出三款新口味,牛肋肉串燒、煙肉車厘茄串燒和茄子串燒。 BTW,於 Taku食消夜串燒更有機會贏取日本雙人賞櫻花之旅,兼參觀由著名設計師 PhilippeStarck設計的 Asahi啤酒廠總部。飲飽食醉之後,碰吓運氣囉!5.39.217.77& c# u  B$ F- O# E7 p
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紫蘇雞串$30/兩串tvb now,tvbnow,bttvb0 v2 u' d+ W5 Y* _. n8 r* r, u
       
% Q& }- p0 {% z2 J如香腸般的紫蘇雞串是將雞髀肉攪碎,加入新鮮紫蘇及調味後以保鮮紙定型,落單後再串燒上桌,紫蘇味道偏濃,下酒一流。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z, ]5 g8 G) M5 u7 _

/ Y( D* [# B7 a/ E2 m- k6 Q5.39.217.77上至下:牛肋肉、茄子、煙肉車厘茄各$30/兩串
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; I/ r7 t. [5 Q. X6 E' \牛肋肉以醃料醃過再燒,由於有少少筋及軟骨,肉汁豐富具咬口。茄子肉汁飽滿。煙肉夾車厘茄,香甜不膩。 3 ?' t% v( j/ `+ U/ o4 g
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豆腐串燒$30/兩串
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店舖賣點之一是以有機黃豆自家製豆腐。豆腐先炸後燒再掃醬汁,外脆內滑,豆味濃郁。
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Taku (中環伊利近街)5.39.217.77, L- g2 r) W2 j$ ^; }* k3 @
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旺角園景$24醬燒岩蠔公仔箱論壇8 J. u" E% k. W% I( F& J
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市區少有園林戶外串燒店,位於旺角的趣屋,其戶外花園新近開闢成串燒吧,開張一個月試業期間惠顧更有七折優惠(至本月20日止)。自問愛開揚戶外環境用餐,與同儕邊嚐熱辣辣香噴噴的串燒、邊開懷暢飲,絕對是樂事!串燒由十零塊錢一串起,算抵食!推介珍寶燒雞皮海蝦,蝦夠大隻,雞皮燒得甘香。招牌醬燒岩蠔,採用日本廣島蠔,肉厚肥美,加入日本大葱及自家調製醬汁,惹味香甜,趁熱食,滿口鮮甜,超滿足! tvb now,tvbnow,bttvb+ l( R# p' Y$ H: ~+ W( w9 Z

3 ?5 W$ h$ {# _tvb now,tvbnow,bttvb醬燒岩蠔$48/兩隻
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" m8 |6 b- O) X& L( Q  f% L3 }0 U5.39.217.77岩蠔燒後蠔香異常吸引,配以麪豉、麻醬、橄欖油等調製的醬汁 creamy惹味,與清酒、生啤都搭配。. Y# ?+ a4 _& I# o! T8 ~

! h. l! |7 N  \公仔箱論壇珍寶燒雞皮海蝦$55/隻、牛肋骨$24/串       
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1 e5 Z  \, A: k% K. ]5.39.217.77每日限定 12份的燒海蝦超大隻,加入日本大葱以雞皮捲住燒,雞皮脆,蝦身得雞油滋潤,口感豐腴。牛肋骨帶筋、骨,咬落口感豐富。
# e; O" B$ T: _$ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n' O; A: f9 W7 E
荔枝豬肉卷$22/串
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4 n/ q3 C( u& z, _& j3 Z  f7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以豬腩肉捲住荔枝燒成,肉香富口感,荔枝香甜又多汁,配搭得宜。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {1 {* Y. y) a! v, J
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女青年會趣屋餐廳 (何文田文福道)
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作者: awefcskdg    時間: 2010-4-28 08:48 AM

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