標題:
[甜品]
滋阴养颜-椰汁炖雪蛤
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作者:
qwqchn
時間:
2009-12-3 01:39 PM
標題:
滋阴养颜-椰汁炖雪蛤
甜品是女性喜欢的菜色之一,周末有空在家,都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。
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主料:雪蛤干少许、红豆一勺。
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配料:冰糖若干,椰汁适量,生姜两片。
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做法:
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1、先把雪蛤干放在水中浸泡,加两片生姜去味,约1个钟头即发胀完成,变成透明的絮状物。
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2、捡去其中黑色的筋膜,用清水漂净后,盛入炖盅里,加冰糖和椰汁,用大火隔水炖半钟头。
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3、吃的时间调入芦荟蜜,再舀一勺红豆进去,便是一道可口的甜品,冷藏后味道比起来好。
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功效:
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色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁,甜而不腻,补而不躁,不仅口味独特,并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。
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