標題: [中式食譜] 家鄉炒湯圓 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-12-3 05:55 AM     標題: 家鄉炒湯圓


3 I3 F( V0 z! V. A% @. Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& k% x! |+ k8 {+ v
材料tvb now,tvbnow,bttvb5 }2 z. F% v! I; U' K: x
糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u8 I; N% c; j- a" ^8 K+ g

: c7 }/ E2 Z) c8 ]5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb$ r: a+ P5 N! }& r
1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。
" l% b# t6 X/ [3 Q8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; X& C8 h" c
2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。
% j6 K% O9 e, r: k7 y5.39.217.77: h3 v9 @. e' a
3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb) Z1 ?6 F+ p5 R# v, u4 p7 I( {
( Q, {% H! @$ m2 M5 L: h! a2 U+ L3 c
4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。
. ?) \( w' B3 Q- D# H, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& v  i! d3 M6 q, m! I  ]4 N& G$ v

# ~. q. `8 J% o% X0 w4 Utvb now,tvbnow,bttvb
5 V+ R4 E) u% y8 |# m* i+ W. ^# F5.39.217.771 b  v8 W& M/ G. Q

/ E2 P6 k4 N) q! J# f( [# ^6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k( Y4 f+ j; B7 j7 R: ^
做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0