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標題: [中式食譜] 花旗參燉雞湯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-4-27 05:02 PM 標題: 花旗參燉雞湯

材料雞 1 隻花旗參 1 兩5 I6 B2 J- @9 h( s8 W) `% O
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩, e9 l3 b V3 b( ]4 \6 w1 x

做法5.39.217.777 {' Z8 M8 S' n+ A
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1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。 5.39.217.77* u" x# d* D6 W% M# @! Q' a4 E+ i
2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。 5.39.217.77$ o5 k1 x: g; a- x7 ^. I
3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味

作者: Actnow06 時間: 2007-5-22 05:15 PM

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