標題: [食肆地點] 恐怖美食 の女　 HotCha [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-2 06:01 AM     標題: 恐怖美食 の女　 HotCha

09年倒數，歌星最緊張是各頒獎典禮的成績表。上年取得不少獎項的 HotCha，最近推出首張個人大碟。一於帶三女到最愛的日本料理預先慶祝，兼大玩辣辣壽司減減壓。點知飯局中三人越講越恐怖， Regen仲話自己想食屎！
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- e  r2 O5 i7 p. h2 |- D, i公仔箱論壇對辣有感覺
, J! G  w0 E% [% J- B5 F9 ]) Btvb now,tvbnow,bttvb香港女生愛吃日本菜，HotCha亦不例外，這天她們到大喬日本料理，就先吃壽司醒醒胃。小記是她們的粉絲，難得見到偶像，見面禮當然要特別「加料」。小記先君子，讓三人在餐單上任揀心水壽司，吞拿魚迷 Crystal選了金槍魚腩壽司； Regen揀海膽壽司；Winkie鎖定劍魚腩壽司。起筷之際，才告知壽司有加料芥末，更要三人即席唱派台歌《對我有感覺》，一人一句輪流唱，不消一會即咳聲四起。Regen的海膽壽司 wasabi最巨型，一咬馬上眼紅紅泛淚光，歌勉強接得上； Winkie忍耐力最強，將芥辣飯狠狠吞下，當沒事發生過似的。Crystal睇落最楚楚可憐，但都慢慢地啃下去。三人都閃着淚光，果然對辣有感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H5 I7 n) j  l
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! y7 U4 Z' b! j: z! z7 O6 b" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Crystal一臉辛苦，但都慢慢啃下去。
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, x9 ?6 L8 B' L0 ^# _  M5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 J, U; R7 u0 E2 {9 d
■巨型 wasabi一入口， Regen雙眼馬上通紅有淚光！: U- V' X! L1 f3 U

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■ Winkie最忍得，大嚿芥辣飯照?！6 z" g% s9 {9 C! `7 y/ s
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吞生牛肉撈生蛋　咬腳郁郁八爪魚
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( D( `9 a. [. S4 W& O9 qtvb now,tvbnow,bttvbCrystal至愛：生牛肉撈生蛋公仔箱論壇; o4 M6 f+ \" t1 g

, c/ t4 S) Q, k: h公仔箱論壇HotCha最新大碟除了繼續大賣勁歌熱舞，每人一首獨唱歌，還加入韓風 K Pop元素，更專程到首爾特訓舞藝兼拍MV，三人仲趁機四出嚐美食。「在韓國吃過一個牛肉鍋，煎香牛扒再包生菜來吃，很美味！」 Winkie說。Crystal也有推介，「有一個冷麪很好吃，好像米粉，起初不知湯是凍的，因為一直在吃辣，入口感覺很特別。」三人其實最愛日本菜，Regen：「有一次去日本吃過咖喱烏冬，我覺得日本的烏冬和海膽都很美味，香港吃不到，始終日本是即開的，很鮮很甜。」Winkie則愛香口炸物，「日本炸得特別薄身，點醬汁已很好吃，我愛用來送白飯。」Crystal卻有驚人喜好：「我去日本一定會吃生牛肉撈生蛋，超正！」Regen亦馬上分享她的奇怪慾望：「我想吃日本人的糞便」……吓？「我聽日本朋友說，有一家店可以吃人的糞便，指定柯打想吃士多啤梨味的糞便，就由專人長期吃士多啤梨，聽說排出來的糞便就會是士多啤梨味。」兩人說得興高采烈，還以為Winkie較正常，「那次去韓國我吃了生的八爪魚，放進口還會郁的，吸管會吸住口……」三人都愛吃恐怖食物，咁合拍，實攞最佳組合獎啦。
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0 }  ?" E( J# k9 K8 Z% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P( c4 h7 L! i& ~2 y
Regen想食：士多啤梨味糞便
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Winkie吞：腳撐撐八爪魚! H, D. P$ W' s5 X. E
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厚肉蟹腳大隻好咬 4 t1 Y: c$ x5 X) {4 B+ u
出道三年來， HotCha經常到日本外遊公幹，自然吃了不少日本美食。這次三人來大喬日本料理試味。大喬位於灣仔新場 WSquare，樓上舖份外清靜，座位排列寬敞，空間感十足，加上有榻榻米、竹葉等設計，很和味。選擇食材，大喬跟足日本人的執着，堅持用時令貨色，揀選不同地方的特產貨，如澳洲的和羊、日本的池魚等。餐單的食物也很全面，不只有舊派日本菜式，師傅也大膽設計出不少新派菜式，如芝士燒三文魚卷、柚子明蝦卷等，加上店內主打的鐵板燒和日式火鍋，質素足以跟酒店看齊。
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4 Y4 S! d$ d/ E7 P1 V4 W$ T7 x, Ftvb now,tvbnow,bttvb阿拉斯加蟹腳鍋$128
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1 A# R, U. n* u5 x" H: t7 t公仔箱論壇長腳蟹蟹腳跟大葱、冬菇等同煮，蟹腳大隻肉厚，配清湯更鮮甜。
  t; P1 [% H' ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a) ?4 F! a* y
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大大隻好好咬，味道好清甜。 tvb now,tvbnow,bttvb" Z3 t0 k5 g7 [
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用筷子就可將蟹肉篤出嚟，超方便。 - ?0 F* \1 X5 G5 q+ |+ q: E
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澳洲和羊$168兩件5.39.217.774 b* u8 _6 l9 v+ \- x
       
1 f  x& R: r8 d+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。穀飼澳洲和羊，肉質細嫩，配自家製薄荷芥末醬，羶香味更突出。 ( ^# g( v! \. D1 K

# @: v( _# L9 a8 @. d) K, etvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e. |/ U8 [2 M
好嫩好好味，羊肉味唔算好羶。tvb now,tvbnow,bttvb3 x+ S; b$ s  a
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柚子明蝦卷$120
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內有天婦羅蝦增加香脆口感。加入柚子和橙肉味清甜。
0 R; o0 M; Y' e. ?3 N5 {% M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f. R2 I, z1 E* c& |$ p  F" t0 I
深海池魚海膽卷$180五件
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. r$ g. M+ a* x' q/ ^3 L9 C3 \% P日本深海池魚，魚油特別豐富，配海膽的鮮，味道很夾。
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金槍魚腩壽司$90/件
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) M* p0 q# b! j4 Z拖羅魚油特多，油甘香味十足，魚肉鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb2 _1 E) `1 C; r4 w

5 l3 [" U( p: o1 R4 m海膽壽司$80/件 公仔箱論壇4 I: ^; d: o1 R
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加拿大海膽很鮮味，海膽汁帶濃郁油香。
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劍魚腩壽司$50/件
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魚腩質感滑身，咬下去爽口，魚肉鮮甜搶鏡。& j2 z0 h! H) O7 h. @

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! T. m0 {$ j( q" S5.39.217.77大喬日本料理 (灣仔軒尼詩道)
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