預產日未生得,心癢癢走去食幾個熱辣辣叉燒包,甚麼叉包如此吸引?就是上周出版2010港澳版米芝蓮指南,入選一星的地踎點心店添好運,殿堂級米芝蓮$4吃到,今年最驚喜就是更多地道平民食肆入選!公仔箱論壇! s3 u+ d2 z" P
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酥皮焗叉燒包$12叉燒包細細件,賣相普通,一咬驚喜,入口甜而不膩,最重要是不嗆喉,熱辣辣,滿足!8 j; E5 B% m$ @. R. x; ~, A. N
6 P- ^4 o0 k' t$ C' A3 O0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。添好運媲美四季點心' `* p3 x$ W* t* z- q' \ 5 k" M- a7 Q, g9 f: C, H* g G2 ?5 ?7 P■憑$12三個叉燒包,開店未夠一年便摘得米芝蓮一星,培哥話:「發夢都諗唔到!」5.39.217.778 Y+ n! t4 u. L8 |1 w
+ e# a7 p [. s6 L7 F. s4 K* k3 G今年3月至開張,座位有限空間又窄,出品卻媲美四季酒店三星食肆龍景軒,點解?全因師傅麥桂培就是出身四季點心部,點心製作有要求,又堅持即叫即蒸,點心$10起,真正價廉物美。米芝蓮星級推介招牌酥皮焗叉燒包、潮州粉果及馬拉糕。叉燒包一客三個$12,一個才$4,外皮酥化香脆,內裏不是一味死甜,口感豐富又多汁,單是叉燒包已經日賣千個,小店由早上開舖即擠到晚上落閘。「發夢都諗唔到!」培哥得知入選米芝蓮一星時直言。咁受歡迎,會擴張嗎?「唔會,都無時間做,家都有好多地方要改善,好似後勤、運作等。」培哥話會維持高質素,用心機做出獨特招牌點心最重要。採訪當日是米芝蓮公佈翌日,早上11時多店前已大排長龍,不少食客更等到面黑黑,模特兒Kinki拍攝前仲話:「幾好味都唔會等咁耐喇!」言猶在耳,食過叉燒包之後:「超好味,打包兩碟呀唔該!」最誇張是準媽咪林小姐,當日是預產期,見BB仲未肯出嚟,做完檢查即刻走來吃叉燒包!難怪,十幾蚊嚐到米芝蓮星級美食,全城獨此一家! 公仔箱論壇1 X6 q' b& ]2 \/ c# ?# A6 C/ n
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香滑馬拉糕$10 * q0 D5 `2 m, ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. S) z2 v- u& T
簡單一道點心,糕身鬆軟有彈性,帶有濃濃的蛋香。tvb now,tvbnow,bttvb( ^! L2 F, q1 b
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臘味蘿蔔糕$105.39.217.77! V8 L' o# D/ D' v, D 3 e) ]3 r3 I+ w見蘿蔔絲,味道濃郁,煎得外皮香脆,內裏軟滑。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P* x- @: |* @' f" ?! w, Z