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標題: [美食介紹] 紫砂龍井煮雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-28 06:04 AM     標題: 紫砂龍井煮雞

以紫砂壺煮菜聞名的富來紫砂飯店,最新推出時令煲仔菜為食客暖暖胃。煲仔菜煮法獨特,用上店內招牌紫砂飯煲烹調,勝在具出色的保鮮能力,還能鹼化食物及水質,提升食物鮮味道。其新菜式紫砂茶香雞,以雨前龍井煮雞;花雕焗乳鴿則用上花雕在紫砂內焗出乳鴿香,想飽肚可試試鴛鴦雞煲仔飯,以紫砂煲煲出來的飯,不但不會烤焦,卻帶點點焦香,食吃起來就更健康。' R7 j6 y& L5 u  j7 B. q

7 t. i2 f- _6 E" @0 p5 p紅棗杞子鴛鴦雞煲仔飯 例$48大$68以鮮雞、紅棗、杞子等配上絲苗米,加入薑、糖、胡椒調味,放進紫砂鍋內煮成。
' z+ y9 b' Z5 o9 ?$ @2 g5 x5.39.217.775.39.217.77* }) K$ T. W1 J/ X
紫砂茶香雞 半隻$88       
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" n& _6 W0 {) d: S雞醃好,將冲好的雨前龍井放進雞殼,再放入充滿龍井的紫砂鍋內燜焗。 tvb now,tvbnow,bttvb2 u; p, N2 t/ W! I+ C
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番石榴粟米鬚瘦肉湯 例牌$38        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s' h$ \) V( `6 s% h
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天山雪蓮、番石榴、粟米鬚和瘦肉等材料,以紫砂煲煲成湯。( j6 l3 G; P$ y* T. ]

! R  T# ~( J  [& Q8 \5 M" Q富來紫砂飯店 (深水埗荔枝角道)
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