標題: [食肆地點] 地踎價嘆腌尖半 buffet$158鋸認證扒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-27 01:19 PM     標題: 地踎價嘆腌尖半 buffet$158鋸認證扒

周末吃一頓豐富晚餐，可撫慰一星期的辛勞。百多元的半自助餐，主菜吃認證靚牛扒、法國鵝肝或彈牙海鮮，還有新鮮直送冷盤沙律和甜品食。地踎價吃酒店級腌尖食材，完美！
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$98野菌意粉半價嘆生蠔" [" }: f( g8 k" S3 U: m
       
' J; R8 d8 f7 C- N. ^3 j5.39.217.77■食沙律吧，選擇大路，但夠新鮮，食材都是市場每天直送。公仔箱論壇  E, u7 @; v. v/ ~* y3 D
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意味裝潢很歐陸風格，跟大角嘴舊區看似格格不入卻又自有一番風味。這裏的晚市半自助餐，叫主菜即可免費任食頭盤、沙律及甜品，大多數食材更經過精挑細選而成。單吃海鮮冷盤、蔬菜沙律及甜品就$88，配主菜則由$98起，加十幾蚊就多個主菜條數化算得多。半自助餐主菜有十多款選擇，牛油果野菌扁意粉最平，那不勒斯燒豚肉亦是推介，另一道美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱，是招牌菜，安格斯扒是 CAB肉，即 Certified AngusBeef，品質有保證。約8安士牛扒香煎而成，外脆內嫩，肉汁豐腴，配上香甜爽脆的洋葱圈，超好味！自助餐部份亦不馬虎，頭盤的凍蝦是本地游水基圍蝦、翡翠螺是南非、青口是加拿大的，鮮甜多汁又彈牙，燒牛肉也是自家秘方炮製；看似大路的沙律吧，所用蔬菜食材都是每天由市場新鮮直送，醬汁大多是自家調配，多款沙律更調製到黏稠濃郁，不若一般大量出水的沙律。甜品吧每日有成廿款，大多是自家餅房製，意大利芝士餅和木糠蛋糕質素頗高，焦糖焗蛋更是人氣之選。吃半自助餐，更可以半價食生蠔，$22起吃到澳洲、法國等靚貨色，周末假日買四送一，平日更會買三送一。
1 R- w' J; C; |/ W/ b, l8 c7 e- Ftvb now,tvbnow,bttvb5 d3 F. c3 n2 m! M- h, g+ v% U

! t# K  m4 u* \  l$ F精選生蠔（半自助餐半價後）：澳洲哥芬灣鮮蠔、新西蘭生蠔各$22、美國珍寶生蠔$30、法國諾曼第生蠔$36、美國車厘蜆$30
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! z/ M3 W' N5 a/ s- ^! {/ N+ v9 `5.39.217.77朱古力火鍋
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6 ?& B2 y2 e9 ]# s* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用瑞士 Lindt朱古力，棉花糖、水果等選擇少不了。5.39.217.77! L$ X5 P; y2 s( Q5 g5 i- y

+ U% i. e, P* ^3 Y. u美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱配紅酒汁$158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b/ }3 T- r! [2 \! y  N+ q
       
; m3 A4 l) }  I6 Y公仔箱論壇有認證書的靚牛扒，扒身脂肪分佈平均，煎至五成熟，外脆而內裏鮮嫩多汁，配超脆香甜洋葱圈，滿足！
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4 w. H% H1 D" d* m  btvb now,tvbnow,bttvb牛油果野菌扁意粉配忌廉汁$98        5.39.217.773 t1 `6 H, Q: Y
       
$ R! E! |- _4 a" L: otvb now,tvbnow,bttvb扁意粉是意大利貨，麪質爽口彈牙。蔬菜野菌是本地市場新鮮貨，加入荷蘭忌廉製成，香滑 creamy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s% @: b& t  o( {4 g: c9 L) K
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那不勒斯燒豚肉排$1285.39.217.77; O( Z5 M( u6 a# M' S
       
2 s8 k- z3 ?4 m4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國豬柳釀入提子乾、松子仁、野菌等，配以香甜茄味濃的意大利茄汁，口感新鮮美味。
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! d1 W2 c1 t7 d7 J' u公仔箱論壇■焦糖焗蛋（下）最受歡迎，蛋味香濃；自家製意大利芝士餅（上）亦相當出色，木糠蛋糕（中）不是一味死甜，的骰易入口。
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. q5 i( ~# d) Z3 ^. k* O8 I" z3 @) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.771 g, D2 X4 e5 ]0 D
■冷盤推介有自家製燒牛肉，以本地牛肉秘方炮製，爽口味濃。tvb now,tvbnow,bttvb" Y) J3 q- z8 o3 D

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供應時間：星期一至四 6:30pm-10:30pm五、六、日及假日 6pm-10:30pm5 A3 O5 A% @( }: M) i
意味 (大角嘴埃華街大成樓)
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- \5 X$ }8 x6 V" B5 S: z& Z5.39.217.77$108扒蝦飯任食小龍蝦翡翠螺
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■意粉吧配料有煙肉、芝士等選擇，即叫即做，新鮮熱辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r2 Y8 Z4 ~" x8 e

5 v- F) F6 [! {: l, P4 H薔紅開業不足半年，已儲有一班捧場客，皆因夠抵！晚市半自助餐提供的冷盤居然有小龍蝦、翡翠螺、青口等海鮮任吃，雖然話龍蝦來自中國，並非甚麼名貴品種，但肉汁夠鮮甜。推介熱食的即炒意粉，當中有墨汁、菠菜等口味，選擇之多媲美酒店。任食沙律吧提供十多款蔬菜選擇，甜品吧也有十多種，且中西兼具，桂花糕、芝士餅、吉士打餅是水準作。此外，還可以任飲幾款特飲，如木瓜特飲、薄荷朱古力及菠蘿特飲。單吃冷盤、沙律吧、熱食、甜品盛惠$88，半自助餐配一款主菜，如扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬就$108，利梭多飯，以雞及豬骨熬成的湯烹調，配本地新鮮蝦及意大利黑松露醬，簡單而矜貴，香濃味鮮，最重要，抵！
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, b' C# l- v7 T  M8 x. ^8 q8 [5.39.217.77扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬$108公仔箱論壇% E( _9 ]- r1 S) |* r& `6 `
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" Y9 e5 j+ e' a+ N3 o/ j上湯是以雞及豬骨熬出來，配上本地鮮大蝦及意大利黑松露醬，松露味香到不得了。/ l% L3 w% ?- Y6 U6 h
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法式香煎鵝肝拼燒羊架$168
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鵝肝是法國貨；新西蘭羊架，一客六、七支骨，夠份量，嗜羊者至愛。公仔箱論壇  P& G2 V7 C* U" r3 p$ p( {% z
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扒三文魚柳炒白蜆$138
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7 _' |' F7 s$ d0 U公仔箱論壇香煎挪威三文魚扒，魚皮香脆肉嫩滑；本地鮮白蜆肥大鮮甜又無沙。 " u' ?/ L1 M# U0 |
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■海鮮冷盤推介小龍蝦，肉雖不多，但鮮甜多汁。) d8 k9 r8 I  c2 u) D/ D

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供應時間：星期一至日 6:30pm-10:30pm8 O* J1 t" z5 ?7 r  A2 \+ _
薔紅(灣仔莊士敦道灣仔商業中心)
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0 V" C/ ]: z8 P" x# |1 v: |5.39.217.77$148鋸特級扒任飲老火湯 $ c$ m& g0 Y' A4 {/ h' w" ?* }. N
新樂晚市半自助餐由$88起，新近優惠全單八折，即是一道扒豬肉腸洋葱，連任食沙律吧、甜品、餐湯，原價$88，八折後埋單不用$80。主菜還有美國特級牛扒（$148），以坑紋爐烤熟，鎖住肉汁。最吸引是餐湯，現場所見，好多顧客第一時間跑去飲碗湯，事關餐廳每日有兩款餐湯供應，其中一款是自家煲無味精老火靚湯，拍攝當日的是雪梨蘋果生魚湯，呷一口，湯頭鮮甜味濃，喝得出是真材實料，難怪去得最快。7 e* d* i6 Z- G; A5 ~. T, t
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特級 T骨牛扒$148
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美國珍寶 T骨牛扒，約 8安士重，以坑紋爐大火烤成，五成熟，外脆肉香，入面又能保留肉汁及鮮嫩口感。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y/ z) H1 ?. h6 E9 J

  M" y* x% |; L( P扒豬肉腸洋葱白菌汁5.39.217.770 R1 [1 F1 c+ A# `' D
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$88採用德國豬肉腸，菌是本地新鮮貨色再調成醬汁，薯茸吸收醬汁後最滋味。
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甜品推介香蕉卷及南瓜餅，手工繁複，香甜好味。
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薯茸焗田螺
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( ^# A3 E% A' l% _% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最滋味是墊底的薯茸，吸收了田螺的鮮及牛油的香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# u$ ?4 T/ O: b
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註：星期五、六及公假前夕半自助餐價錢加$10
- F" W! i3 B1 y2 m1 p9 {- n: A新樂餐廳 (佐敦彌敦道新樂酒店)7 G, R; H/ N3 ~. p1 p

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作者: ststhk    時間: 2009-11-27 09:36 PM

非常好的介紹，好久沒有食buffet了，一定要試試，謝謝分享！

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