標題: [食肆地點] 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-26 05:56 AM     標題: 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王

上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！5.39.217.77  v( k) p* r9 g( J% F8 p! K* P. k9 l

1 `9 z( [0 V/ F, m9 O5 r德國熱狗腸加蔬菜無乾口5.39.217.77) _7 y2 M4 |6 f) E( w0 h
       
% T6 D0 A7 v3 ]: F! K: m$ ~■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。
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2 a0 Z  @0 h5 x4 w  G8 ?, m5.39.217.77BitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。
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4 F1 p: t; t  {; y- ^4 r' ytvb now,tvbnow,bttvbCheese’ n Chilli$27
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法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。- Q3 {. R7 Z. c8 I3 Z* c0 k
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Cheese Curry$27
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" u) {- h1 X! m8 Q5 H0 r- F  J7 \蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。
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$ P+ }9 s. u' h/ B/ {2 C蘇寶力腸杯$28       
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0 r! M8 i$ }$ v# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。tvb now,tvbnow,bttvb  b. U& Y' }+ @& p9 x
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Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。( Z" N( V. N( b8 Q2 s" I1 i" O
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Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)
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4 Y  i/ [$ M1 h6 B公仔箱論壇$6平絕銅鑼灣
+ V9 s6 z6 U- @公仔箱論壇為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」公仔箱論壇4 M7 S( ]+ j. z$ O# k+ P9 \
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熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]6 _5 t8 Q0 X) V+ f) e) O( h
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5 t3 i- y( Q6 f" g/ ?- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z0 b1 v/ c) m6 Y
瑞士肉丸杯$9
2 @+ @( @' D' b+ D; \- z' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {0 R! m$ S( x9 T9 gtvb now,tvbnow,bttvb肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。公仔箱論壇* {1 [/ A8 y: [2 g7 v
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宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)
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30多年老字號睇波必食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" Y+ [& P7 p3 `% w# `

$ h& e0 @* Y7 J) z7 G4 M■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。
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2 i! o6 Y, h; V% l$ X9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。
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- v( f; H1 w9 P7 U公仔箱論壇熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）
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: l2 F4 v1 J. b0 P公仔箱論壇炸雞髀$11          y4 p7 R7 J) Y9 T$ `' ?

3 M& F- U; u% p, u8 P. {  D1 @  m2 f公仔箱論壇雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。+ P! g! a5 z, F5 W- b/ [
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■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。
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■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。
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/ F+ R# N/ D! e4 [6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 h: p9 F3 K# v3 e* L; N" o, P
■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。
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# E: I" l8 G0 K- y% H( N* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d; _6 V+ j3 {% d& v3 J" g* a! N
■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。
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丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)( ]/ O6 [7 b& B& A
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美國混醬貴價腸慳$10 5.39.217.777 G0 _% t7 X$ ]3 a

  A" D. V0 _. I7 g/ p4 r■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。2 W# d8 r9 ?9 g7 L( |" ^) [
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漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。
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" \3 P' Q( M" i7 z( Z% o% @/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）公仔箱論壇7 I! G6 [7 X0 f* x
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脆皮炸腸腸$25        公仔箱論壇+ ]( i  `7 t, e3 n# _4 ~. }4 y  Y

# A# }9 j2 ?7 U7 Z# B: a用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。
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4 V- h* J4 P. Z* T* M+ Q  ?3 i4 Q4 Z$ oShake'em Buns(銅鑼灣開平道)公仔箱論壇& p$ T2 A2 J! D/ ~. b

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作者: benny11679    時間: 2009-11-27 01:09 PM

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