標題:
[甜品]
橙酒紅莓啫喱
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-25 06:03 AM
標題:
橙酒紅莓啫喱
公仔箱論壇$ x `# R( s" C( ]5 D
, ]- ?" K" V$ u6 T7 p4 A+ \
材料
公仔箱論壇. J1 I, n' ~, o7 \
紅莓 24安士、糖 2杯、伏特加酒 2/3杯、橙酒 6湯匙、水 2杯、魚膠粉 2湯匙
% t9 K, D J1 d/ o
tvb now,tvbnow,bttvb7 j. S; p* _4 `4 Z. N) q$ y5 O: k6 v
/ H+ h& M) N& Q' U, `( a
做法
5 `; g; i) F1 n) N6 i! _
1.魚膠粉與 1杯水拌勻，坐熱水拌勻至溶。
* E! N- ]9 w& t/ u
3 I! Z. u5 W9 U+ s' Ltvb now,tvbnow,bttvb
2.紅莓、糖及剩餘的水放入煲，開大火煮滾，轉慢火煮至紅莓軟化及爆開，約10分鐘；倒在篩子上，用木勺擠出所有汁液後棄渣。
$ {( q" H. t2 m) g) e( f8 ptvb now,tvbnow,bttvb
s0 R" d3 e4 j3 z9 N9 c5 A
3.將伏特加酒、橙酒及魚膠液倒入（ 2）內拌勻。
$ J1 _6 ]$ J% C* \5 P, c2 a5.39.217.77
3 a" {% _0 C$ o) w公仔箱論壇
4.將（ 3）倒入啫喱模中，放入雪櫃3小時至凝固，取出坐暖水 3秒鐘，盛起蓋上碟，把啫喱倒扣碟上即成。
公仔箱論壇& f7 e7 S$ Y7 ^" ]
- R( O0 h/ u$ y1 vtvb now,tvbnow,bttvb
2 |# |2 `1 ~+ b0 B7 B, d, K% @5.39.217.77
1 c; H- [. i5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇$ x `# R( s" C( ]5 D
