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標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]
作者: carmen_girl    時間: 2007-4-25 07:56 PM     標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜

牛肉蔬菜卷
- Y0 G9 k2 Y3 O- [  L6 K7 g5.39.217.77材料: 5.39.217.77/ X, w% p; Z1 X! Y
薄片牛肉 4片
5 c1 r7 J9 o+ d蘿蔔 2嗰
& s6 `& U: H4 g0 l( Q公仔箱論壇蔥 1/2束5.39.217.77( z; b+ j6 y$ z
烤肉醬 3茶匙
7 V: K. G& X  A. `  R! `% Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) O* a% `' A3 t+ j5 O; \
做法:
+ {2 X% X$ q, }+ h$ }5.39.217.77
* w2 D+ v0 |( i3 T# ~$ e
  v8 o2 q$ j2 z2 ~7 e# e公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
作者: carmen_girl    時間: 2007-4-26 11:37 AM     標題: 辣味蝦

材料:
' R6 O) k" W9 W% I! M6 i; jtvb now,tvbnow,bttvb蝦 300克5.39.217.77& w% V# A& i  ?8 j% V7 D
蒜苗 100克
" T: e( D3 m% @" D, u5.39.217.77麻油 1小匙: a1 n8 s4 C. N% v# |/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V; X) u! G9 P4 C
調味料:: X8 ^" O' q+ q- L2 V3 f, S, [% `% v
葱花 2大匙( k0 j: w" _4 x
姜末 1小匙
5 S7 V! a- m+ U3 W' ]- F蒜蓉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d* G. r  E# A- o  P# W4 o! f$ D4 M$ l% w
番茄醬 3大匙
" C! ]5 X: N% T; W* ~公仔箱論壇砂糖 1大匙
+ ~! h' s: D" m" X酒 1大匙 5.39.217.77: D2 b2 J+ S( D
豆瓣醬 1小匙
# K- n0 |. Q, ?* H' P* S9 _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: c) j) X. p. i
高湯 1杯
2 i0 @. x- Z. Z- G7 \' c9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量) Z& o# Y* G* N7 O# z, P: f

2 U5 y6 G( H6 Z2 }( }2 \2 y+ u4 u( j5.39.217.77做法：
作者: carmen_girl    時間: 2007-4-29 10:34 AM

烤豬扒飯
/ ?- m: F9 q/ A4 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：" ]5 c# x' q3 s0 s4 L) r# d
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
5 T/ L5 R& f, S# E9 n1 Z5 ?5.39.217.77磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
. w3 K# k# p3 G  ]& M: t/ L1 k5.39.217.77個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
4 \6 f2 v& v( i+ f6 o5.39.217.77調味料：
; a2 b+ ]6 b! p公仔箱論壇蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，& R3 Z% L8 ]8 w' K! D
水1湯匙，油1茶匙。
1 O+ J/ |  k( S8 T5.39.217.77芡汁料：' B; y3 r6 {0 G& g/ _
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，' D2 m: d  E/ M
茄汁2湯匙，上湯100毫升。5.39.217.77( B2 j  s' c$ l2 Z* h
烹調步驟：tvb now,tvbnow,bttvb; t( Q; o" `+ a: M! d
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。5.39.217.77$ X% a- V2 C1 H# x& s+ }- a$ j
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
) Q  f# B& C! o3 S（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb# o+ H& M3 d* j: A: b1 X- Q
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
, f- p. |- T4 l* I5.39.217.7730秒，取出切長方條狀。公仔箱論壇! Z' R5 ?" @- I  D9 U" [
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E0 @7 W' d& x$ z4 A/ e
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
' k' c: p6 I' m% K與蔥粒拌勻。
! G6 g) E$ H) A  K7 v( g$ W公仔箱論壇（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器tvb now,tvbnow,bttvb: @3 U# y. t7 Y( [5 S
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
6 J5 d# g4 i4 F" O1 b（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
0 k, t, b* ~9 H5 l# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
# I0 M' `* S3 a. c# d6 W5.39.217.77鍾，便可供食。
作者: ho_ho_ho_    時間: 2007-5-3 06:19 PM

佢地個樣好好味阿~~
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:46 AM

好咯.終于有人reply咯...:63:
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:48 AM

紅燒肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c/ {5 d! o) q$ }3 q7 v
材料：公仔箱論壇' L) i' g) P) O2 A2 R" v( w0 W
‧五花肉900公克
: [. g( s1 Z/ @公仔箱論壇‧蔥6段  S3 R+ f- z) I+ k5 I9 R" N
‧薑4片' C" [/ q% Q2 t$ {# ?& ^& R
‧沙拉油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" v3 u7 e2 a4 u( c8 l, ~; Q
‧醬油。3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb. p4 _1 j# G- j3 s6 Z3 u$ x" b) I2 g
‧冰糖1大匙5.39.217.77' W1 w7 |8 _7 H+ N% i! `$ P2 v
‧辣椒少許
+ `. B! N2 m1 F+ v3 ?4 f& L- W5 S. \5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ L5 v1 f0 h7 P: X' e) Q; ]
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。tvb now,tvbnow,bttvb2 d% d( U) O, Q0 v+ b" D6 N
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
* |" b7 q) Q* u4 ~5.39.217.77●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。9 T& R- W( ]' o3 I  z3 _
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。. D' n( {; q# y4 p- L% \
* @! O4 H& ^) B. Y" A) e
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:50 AM

高陞排骨公仔箱論壇* M5 q1 J9 s/ d3 R3 G
公仔箱論壇" w  w; G, y: U
材料：
2 M+ K  E9 F) w* j; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧豬小排600公克' V; k  X- e# f1 t) j4 G
‧玉米粉1大匙) A' [7 @+ [; a( n
‧檸檬2個: x  L, Z) W# E- Z; L
‧紅蘿蔔1條
9 s% B4 A3 G$ ^7 }4 f+ l6 s0 ~公仔箱論壇‧芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb8 g3 I% N9 e8 t8 }/ b& ~) }( C
‧酒1大匙5.39.217.77# h. s1 x) I7 p7 e1 B7 w
‧糖2大匙
: n) _- Q+ i7 O7 X4 s公仔箱論壇‧醋3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  [  C. o2 f4 |% Z6 G+ E5 t- m
‧醬油4大匙
6 \* z! x7 M1 e+ F‧水5大匙公仔箱論壇  e: |% c5 ?- |" g. @9 c
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g! p( L% L" ^9 y2 l& N1 P- m$ n6 h
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。5 \# u; q- O+ E( _# m
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
- C  x9 M9 y& N% S+ \/ m  I% O2 ?公仔箱論壇●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
' x0 b& y7 u# `tvb now,tvbnow,bttvb
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:52 AM

三杯鷄5.39.217.77/ M# T+ H6 e, l

! ]* F( N' E4 B# d$ U; p

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?' ^' r' `/ q* f* {; Z6 D0 B+ E! g
‧雞腿3支(剁成小塊)5.39.217.773 b8 @  B8 `1 G
‧香菇7-8朵(泡軟)& D: g6 \5 ^& c' ^& Q4 @1 u' I8 k
‧老薑100公克公仔箱論壇( m! E  f8 U% K. k6 n* ]. o
‧胡麻油3大匙: p5 V1 L, M: S) V% p
‧糖1大匙+ f+ [& _4 c( m0 ]3 z) H
‧酒適量
! n) p: X8 p$ i5.39.217.77‧胡麻油1/3杯
7 p% x$ ~5 N% t; Itvb now,tvbnow,bttvb‧醬油1/3杯5.39.217.774 j9 Y( p* d$ A1 n- E0 S
做法：
. Y- o- _1 j" i; t●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
' n9 D! G* k# z0 z& _5 W+ ?2 q4 Y●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:16 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★$ {( T, |4 k: x& Q) }* g4 Y
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, \) T6 }# K, i8 c) V公仔箱論壇　　╭╯╭╯ ★ ★ ★
) X- H7 L. d4 A7 c/ _( L' mtvb now,tvbnow,bttvb　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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# P& R9 N5 o% e6 F& e8 N. K5.39.217.77　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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. L( D  n2 f" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J' e+ c1 _9 a; i* ]" N7 q1 b" Y9 W  P/ q7 S3 U' U

+ R# K* v4 ~9 A6 o2 i% s3 K* c5.39.217.77飲勝!
0 Q8 S* w# _4 y6 E% i6 W; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: dorahung    時間: 2007-7-13 11:42 PM

thank you TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z$ f7 S7 A% O: X
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: $ m+ }) X2 @$ M- e' l
但哪裡買到"雞汁"？
作者: 笨汶    時間: 2007-7-17 06:47 AM

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦
作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:24 AM

Thank you for sharing.
作者: okamo28    時間: 2008-8-31 04:13 PM

thank you for make my life easy than before.
作者: wongau    時間: 2011-3-15 07:17 PM

thankss
作者: 柔    時間: 2011-3-15 08:22 PM

真係好介紹 ! 多谢分享 ！



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