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標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]
作者: carmen_girl    時間: 2007-4-25 07:56 PM     標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜

牛肉蔬菜卷
) s9 s* y/ u- U3 J公仔箱論壇材料:
. l0 K! S: c6 y0 z- m) w5 [* k5.39.217.77薄片牛肉 4片# k9 u( c* D7 n1 p
蘿蔔 2嗰公仔箱論壇. Z3 ]  E! d. z9 m
蔥 1/2束5.39.217.771 s% a1 |5 F6 X2 v! n. v
烤肉醬 3茶匙
2 |: n4 Q7 L  p! A3 ?3 S5 G. |5 D* x5.39.217.77
0 `2 l& p1 w# T) }/ g7 M) M做法:tvb now,tvbnow,bttvb" _! B& R9 x' e

& p- x8 O( W1 U. R
' Z* B# Z& e8 ?2 a, W+ k8 I5 P6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
作者: carmen_girl    時間: 2007-4-26 11:37 AM     標題: 辣味蝦

材料:6 U% i$ a% b: l3 h1 A% j
蝦 300克
4 K( M; q7 v1 x" M) |; R5.39.217.77蒜苗 100克公仔箱論壇; x& g$ |; h: [; e  I: y7 c
麻油 1小匙5.39.217.77  U# Q/ S6 x' n7 D

3 Z& V+ }& G; S! f" q公仔箱論壇調味料:
+ T' h. H5 j* i: |tvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙5.39.217.778 M# F" \: P; b+ o' J1 D5 l% X; _
姜末 1小匙
0 \8 E* Z6 i! W- z& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N  P- u6 t( x; C
番茄醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y/ u9 ]' B; v/ l) w5 B& m% L
砂糖 1大匙公仔箱論壇8 x. s+ p, n0 ]- j% {; i- A# b) D( D
酒 1大匙
) u( P2 ]; M8 }tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1小匙
! E% V, `2 R" z* [, I+ m, i2 w1 d太白粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c+ ]8 V8 ^0 F1 G0 l- ~- P
高湯 1杯5.39.217.774 R2 J) p( i* J2 t
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb% Q( Q' f# d/ f2 E1 \3 b/ G

, {) \5 o9 M, l" X* }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
作者: carmen_girl    時間: 2007-4-29 10:34 AM

烤豬扒飯
. ?  N) _# }8 I/ ~, E2 P3 m0 V+ a  A" V5.39.217.77材料：
* ~& F% |/ h3 o. B3 G; p豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
4 I  n% d$ T) l. J( h) B磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）15.39.217.77. q, k' H+ H- X+ _
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
8 u+ \4 W+ _( D1 f& Q調味料：
) q3 y$ j- {5 [! M* Utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R, F! g+ V+ u$ `
水1湯匙，油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s7 @% s& g( w7 p
芡汁料：
9 n: c* b5 ?1 @6 L# b& ?! W鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F( H0 Q- H$ t8 J0 D
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
  Z. M8 g. z5 H! g烹調步驟：
; H* Y$ _$ N3 M1 ^7 G6 j! _9 T（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
0 s6 s' z) o, O0 E) T公仔箱論壇（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
% Z0 h) T; q0 h, n! q5.39.217.77（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
) C* m6 A# U4 a& a; X0 [0 I; f公仔箱論壇（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P8 L, a/ ]  y( D9 b
30秒，取出切長方條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X; q3 F+ o3 ~+ j. K8 M! X( b3 f0 Q
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛5.39.217.77$ b* v$ e5 m* G) P. I
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
: K$ ~& d, {. B公仔箱論壇與蔥粒拌勻。
) J' |1 p6 ]: o, \  e5 G5 o( W9 u5.39.217.77（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器公仔箱論壇7 Y7 z6 A! F2 g0 ^" J* a/ b9 E
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb" |5 _. E( X3 A4 e& u( A7 K
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒公仔箱論壇: a, R1 q& E7 @9 T
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
! W- D0 O, ^# X- F$ G7 Q& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾，便可供食。
作者: ho_ho_ho_    時間: 2007-5-3 06:19 PM

佢地個樣好好味阿~~
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:46 AM

好咯.終于有人reply咯...:63:
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:48 AM

紅燒肉
* W0 A& ^5 f$ t3 X5 ?# p: B8 l, P材料：
, H7 x7 x) G; c4 w9 \9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧五花肉900公克0 m# ~8 \  y* T% t
‧蔥6段公仔箱論壇* l0 g. k5 }6 m% L* E" U8 k/ Z
‧薑4片5.39.217.77! Z" {' I3 x# b" Y
‧沙拉油3大匙
8 [1 l/ w7 H9 |) m. P% _9 ^公仔箱論壇‧醬油。3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb% x) R3 U# c/ ?- d1 V# o% F
‧冰糖1大匙
' }1 U. Z# @4 N5 {: x5 }1 Q‧辣椒少許
0 n9 Q  V+ b- ]+ K5.39.217.77做法：
$ X9 g8 `4 M- C' Q5 j% I/ J; h5.39.217.77●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
( a0 o) m' w5 p# n* S  p6 d5.39.217.77●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
. X# @+ k8 c' W, W5.39.217.77●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。% {: x  S; h; H' A
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。公仔箱論壇/ O' ]2 r1 O3 E+ L

. X) D* i; E4 |5 J8 u; ]
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:50 AM

高陞排骨tvb now,tvbnow,bttvb! W2 d- \  v2 G( E9 D( H8 C. i; {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q" Z, f* x4 ?6 E
材料：
- I5 Z6 p, A( f  l& i. t  X4 Y‧豬小排600公克
/ Z& k+ F# m" }! |  |) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧玉米粉1大匙8 o' S  v' m: z# S& I' D
‧檸檬2個
, c/ |5 O+ T+ g‧紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb* i3 x$ Z9 K( ~( k4 n
‧芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I: W9 Q, r1 H' A# ^& V2 A
‧酒1大匙
" W% [0 ^- L" B" D0 A, y" m; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖2大匙6 ^0 K1 E3 g! [0 w
‧醋3大匙5.39.217.775 A8 r" J+ m# y" W: Z* t
‧醬油4大匙
5 N2 j+ B8 W) ^‧水5大匙
; w6 ]0 ?! @5 ?' q$ B做法：0 p$ r' p8 Z* U* x" c! d. K$ ?) V
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r- r! r$ A; ?5 _
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
! \, S$ O2 {6 ?; ^% ]+ `7 ]/ R●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 5.39.217.77; D) R1 \1 M% S9 W6 D
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:52 AM

三杯鷄7 r) s4 R) _" {0 ], R* H2 Q
tvb now,tvbnow,bttvb1 e  N$ g$ ~+ O% a  [- p

材料：5 Q# a& m, W7 p6 v! _; U- ^
‧雞腿3支(剁成小塊)( z" X" Y" D) \
‧香菇7-8朵(泡軟)
/ m( p3 [7 |0 M; M! H: a! l( {( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克: A: C, y3 I5 i+ r
‧胡麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T  J% G$ J  y( ^9 o5 W
‧糖1大匙
5 [/ {; b* f/ E1 {/ j) t3 Q5.39.217.77‧酒適量; \- n: U' |7 ^5 r6 I) ~! N
‧胡麻油1/3杯5.39.217.77! ]+ `' K; ?1 _: R7 f/ E
‧醬油1/3杯
1 r0 ]% I4 h# z$ @做法：公仔箱論壇! b& A; ~( w( k* x  R) [$ n9 L
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
: _: J( u: |; w& t5 g公仔箱論壇●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:16 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb: b4 I* j" @- X$ V
╰╮★☆★╭╯ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J0 f' l- w8 J. r; k
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　　╭╯╭╯ ★ ★ ★5.39.217.77+ K) r. C/ }, M) I3 c
　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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0 P5 K: T( M% J8 \5.39.217.77飲勝!
6 ], J6 \: b, u! Q" S; V: F4 G
作者: dorahung    時間: 2007-7-13 11:42 PM

thank you * p/ b6 I" z2 L0 y- a0 S
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
) h3 t# }0 ~) Jtvb now,tvbnow,bttvb但哪裡買到"雞汁"？
作者: 笨汶    時間: 2007-7-17 06:47 AM

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦
作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:24 AM

Thank you for sharing.
作者: okamo28    時間: 2008-8-31 04:13 PM

thank you for make my life easy than before.
作者: wongau    時間: 2011-3-15 07:17 PM

thankss
作者: 柔    時間: 2011-3-15 08:22 PM

真係好介紹 ! 多谢分享 ！



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