標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-25 07:56 PM 標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜
牛肉蔬菜卷
! @+ A2 _2 G7 G Z% w q9 z$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ! b5 |8 \) {# ~6 E
薄片牛肉 4片
# y% F+ O# d$ t7 M蘿蔔 2嗰
' C1 W' _( u8 \6 ]) U) c5.39.217.77蔥 1/2束
) C" I9 P* v. l/ S N' b烤肉醬 3茶匙
3 X% b3 z9 R" B8 F, Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 Q% |" p e+ D2 U. D! i$ I( D
做法:
+ h( Z% V& m% X* j jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
- 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
- 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。
2 ~9 `- J- ~0 i! u5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b& ^$ e* w, B% e) s! O& [公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-26 11:37 AM 標題: 辣味蝦
材料:- x1 J" f$ Y( ?# @' V3 ]" y J
蝦 300克
* z7 w3 s5 D2 X& p' n蒜苗 100克
- I; w8 J( C; T4 O麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T( k' U6 S+ ]! {9 q
. v2 I. k8 ?2 E* x! m+ E8 T公仔箱論壇調味料:
7 p2 @! D, v3 r) R* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱花 2大匙
$ @# x; I7 v1 W W5 I姜末 1小匙9 O- N" t' l$ n" N, m7 E
蒜蓉 1/2小匙$ G" I C: t- j6 b" u. R/ e
番茄醬 3大匙! j" W/ c0 B7 c; A
砂糖 1大匙
9 e" o+ [3 }1 y' T5.39.217.77酒 1大匙 5 K6 x; t8 r! K0 C: E8 q" ]
豆瓣醬 1小匙! K8 ]' h+ \7 B9 d
太白粉 2小匙
5 |; m2 E- d% {4 @- D高湯 1杯5.39.217.77# F1 W' k+ m/ [7 P
鹽 適量' C9 `2 ]! n `) Q+ J8 o- h
h- |8 @/ g& s1 q) N# W做法： - 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
- 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
- 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-29 10:34 AM
烤豬扒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V0 [5 d3 J8 b, Z1 D2 w
材料：" {/ y; P4 J! z+ T7 W$ b
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
0 Z r& F3 F$ O0 n4 \( m磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1tvb now,tvbnow,bttvb; ?8 T/ S/ ?* k" O, B
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]' p5 j" r2 D5 ]2 X" `% C
調味料：
( M) p/ N/ j% Z& c4 D* m+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
5 e# h5 A$ q$ V5 I2 W5.39.217.77水1湯匙，油1茶匙。$ z6 [5 ?, r% T9 f! D( W
芡汁料：
! V' Z2 ]* Z2 P- q) _6 D公仔箱論壇鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V, {. V( F5 ]/ J. e7 `
茄汁2湯匙，上湯100毫升。5.39.217.77- I- c' Z k. Y( m1 D) U; J
烹調步驟：
1 Y' Q9 c# O g6 U: l' z' k公仔箱論壇（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
3 }. O# {5 C: ~1 K1 E7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。公仔箱論壇! F/ \, ~ u% j# L
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
9 f5 a$ f' b, K: v% K f1 X（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
% e4 ]0 E: ?8 Q p7 t) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30秒，取出切長方條狀。
4 I% v; ]+ {6 ]( c: N! q Wtvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
4 C' _, ?. Y) r8 n$ m' p公仔箱論壇器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
2 ]1 l+ V6 W- Q( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與蔥粒拌勻。
o* k0 G/ e# \# A6 @公仔箱論壇（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
2 Q6 k0 H7 G, Ytvb now,tvbnow,bttvb上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
) t$ u9 I4 D& ~6 [5 \公仔箱論壇（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒5.39.217.770 ?1 ~2 ~* y% b: b! U% M, i. c
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分; \5 ^- H! e, e m8 k
鍾，便可供食。
作者: ho_ho_ho_ 時間: 2007-5-3 06:19 PM
佢地個樣好好味阿~~
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:46 AM
好咯.終于有人reply咯...:63:
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:48 AM
紅燒肉
% h0 Q, O- H5 h& H! ~+ [公仔箱論壇材料：
. u2 @- ^% ]! B( z9 stvb now,tvbnow,bttvb‧五花肉900公克& w" t; t- S6 S( W" X
‧蔥6段tvb now,tvbnow,bttvb# \. {% t2 D0 b$ E; s1 {
‧薑4片
- T0 B* p, f+ w" N$ u0 f, ~8 Htvb now,tvbnow,bttvb‧沙拉油3大匙
+ N k' g9 ?+ a; w5 z+ j% g5.39.217.77‧醬油。3/4杯$ c! l' |. ?9 R) J9 f6 e1 S
‧冰糖1大匙
I/ ~+ ] ~. x9 X( h公仔箱論壇‧辣椒少許$ i4 v3 h1 `) k: d: W0 Y
做法：
4 ` g: w7 b$ \; E6 X, ]/ p●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o% y/ ?2 ?& r0 K) J% I+ P+ q" E
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
9 m0 T: G6 D/ ^tvb now,tvbnow,bttvb●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
' v3 g5 ^% `+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。5.39.217.773 Q! ~: P2 H" w+ _
0 k$ O7 \! a/ R1 E/ p公仔箱論壇
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:50 AM
高陞排骨5.39.217.776 z- H4 Y W& v* d) Z8 h
) h M6 n, l8 s7 @# K材料：公仔箱論壇* |. q$ u% D' G; R/ S6 N+ m! B
‧豬小排600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V- K- T0 \' S f
‧玉米粉1大匙, D+ {* n3 Q3 X2 F3 ^- X( m
‧檸檬2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M) p, C* T4 F v" r. q& h
‧紅蘿蔔1條) `& c) B" ]1 G, P/ u
‧芝麻少許5.39.217.779 ^/ n! i, O. B5 `
‧酒1大匙5.39.217.779 \( Z9 S" ?& ~( e
‧糖2大匙
( f7 b( [: e8 v7 w‧醋3大匙
8 _* L* U, j G8 y8 N$ `- itvb now,tvbnow,bttvb‧醬油4大匙5.39.217.77! K9 m! Z% M0 `/ M; ]# \
‧水5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h$ y$ X9 q- F" d6 ?& B
做法：
# v0 U. H Z' p; s" r7 @tvb now,tvbnow,bttvb●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
# Z# ~% r, ?( J% n% n●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
9 n/ z& z# T% g$ v" t●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 公仔箱論壇+ g7 r5 { G, F3 g7 R" P" y l
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:52 AM
三杯鷄
- X2 K! W7 v6 L# x5.39.217.775.39.217.77% l/ @ Y; ]8 {* X+ s7 m
材料：
0 i4 e1 g0 V' ~* e0 v‧雞腿3支(剁成小塊)
& v' M( k8 o5 _: u5.39.217.77‧香菇7-8朵(泡軟)" W# P2 \: W8 b) M
‧老薑100公克5.39.217.77" {0 L- f0 C$ I- s
‧胡麻油3大匙
" ?$ f. N7 O0 F; t' S- o/ G+ `+ j‧糖1大匙
7 A) L, J/ H: e1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒適量5.39.217.77) R& |% V$ c8 G3 y
‧胡麻油1/3杯
+ \0 o& M: l& o) t4 j‧醬油1/3杯公仔箱論壇2 {( {+ O" y& R9 }- j! S
做法：5.39.217.77; u! ^0 E& I- R3 S
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
! j" e, D9 Y, M# ~5.39.217.77●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。
作者: jb3721 時間: 2007-7-9 11:16 AM
吹水派,真係好介紹呀~
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╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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1 p0 A+ ], ]& i( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ║☆★☆║║灌 水║ ║灌 水║ ║灌灌水║★
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公仔箱論壇3 F8 ^) j0 b1 L1 _. C" s
1 x/ H, A; R: f7 d8 [: X, B& s1 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A4 N; C0 f$ K$ T6 i( T
飲勝!
* ]# R, C, s5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: dorahung 時間: 2007-7-13 11:42 PM
thank you . H5 T$ d) B, x
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 5.39.217.77! f2 X' w4 {2 }) x( r& a) T b: f* s/ U
但哪裡買到"雞汁"？
作者: 笨汶 時間: 2007-7-17 06:47 AM
三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦
作者: kko338 時間: 2008-8-21 05:24 AM
Thank you for sharing.
作者: okamo28 時間: 2008-8-31 04:13 PM
thank you for make my life easy than before.
作者: wongau 時間: 2011-3-15 07:17 PM
thankss
作者: 柔 時間: 2011-3-15 08:22 PM
真係好介紹 ! 多谢分享 ！
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