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標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]
作者: carmen_girl    時間: 2007-4-25 07:56 PM     標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜

牛肉蔬菜卷4 \0 I) Y7 ?  _# f0 V
材料:
% o6 o3 v: A4 I* D5 @0 v薄片牛肉 4片
. C$ f3 }( u) x; v蘿蔔 2嗰
& S+ m% m7 X; u/ Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2束公仔箱論壇2 ?9 m. Z+ L, n, Z
烤肉醬 3茶匙 5.39.217.770 h4 W/ f$ ~+ w+ j/ x2 r, ^9 {) G% F- _
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^- a2 `2 c( a1 r/ w& G! y
做法:
# T( N3 d4 x  A公仔箱論壇0 H- V, l6 T; u( @5 D$ J

$ V+ M+ i/ H& W5 w+ q" d0 P# i[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
作者: carmen_girl    時間: 2007-4-26 11:37 AM     標題: 辣味蝦

材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ I: C" @$ a! j  b! S: Z
蝦 300克
" a2 v5 |6 v& P+ i蒜苗 100克
# N+ y& }, G. i* B. g麻油 1小匙
% \6 Q* h# x+ s% O2 Y+ U5.39.217.77 ' J( q. e7 V. H6 Z) D# d) ^
調味料:5.39.217.77/ J+ o8 q" z% \' A+ G2 W/ p5 ~
葱花 2大匙
! g. Z3 L8 _2 M3 L! i姜末 1小匙
! o2 K3 y. C0 Q2 C8 A/ D# v7 etvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2小匙2 i4 }: m3 P9 J' p! J
番茄醬 3大匙
2 x; C5 W8 y; [, w* }7 }9 G8 B砂糖 1大匙5.39.217.77& y0 p7 x3 D) \+ ?. l, x3 k! `( t
酒 1大匙
, c; J  N4 l% P1 c. g豆瓣醬 1小匙
, `  b* k4 l0 s6 A2 z/ [太白粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P* R4 i/ g5 E* c
高湯 1杯
1 p  D# w7 K* A3 J+ V公仔箱論壇鹽 適量
6 y' M  t# E! F( e$ Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?. C; i2 |2 |5 T- t& H9 W6 Y
做法：
作者: carmen_girl    時間: 2007-4-29 10:34 AM

烤豬扒飯
# K, l! t- ~: B2 E2 u! g公仔箱論壇材料：5.39.217.77  D. b  {4 O+ Z* V7 ~% ^2 U
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
( n( m1 e% f% P8 U. I% B9 c( f! ]tvb now,tvbnow,bttvb磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
% X# q: m  l% Y( Q8 G  z公仔箱論壇個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。6 @% r& q3 O: G
調味料：5.39.217.77/ X* M1 M* f' o" r
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，5.39.217.77! ]7 w  P4 [3 g( c4 i9 K# o( ^
水1湯匙，油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb$ E0 x5 j& g0 I7 x% w( m( f4 d* A
芡汁料：
2 ~, n  T8 F; G* b' y  k+ w( Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
/ L+ i1 w( O  {: B4 {公仔箱論壇茄汁2湯匙，上湯100毫升。
& ^2 f+ q% U6 q3 E烹調步驟：
/ n6 k/ Q9 \7 T% C& p; N5.39.217.77（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
8 c: P# a8 \& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。tvb now,tvbnow,bttvb$ D7 b/ d6 @7 |" M# J) s
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
& W5 }5 ~& Q2 V. E（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮+ Y0 F) u% V- s5 G9 ]
30秒，取出切長方條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `- W; j6 c" q' H. a- E
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
6 z3 }: G' d& q$ I8 I器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出7 s8 o5 S$ d6 m7 N$ }
與蔥粒拌勻。
* {+ Z& z4 X5 B2 \  F（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
- k8 h% K9 V" n% j6 Y5.39.217.77上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
. n! n( c5 B% Y; Z% P公仔箱論壇（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
8 O" Y8 e* j$ m( I4 ]6 K, N4 [公仔箱論壇面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n. E' `* J( W, ]* ?5 K% h
鍾，便可供食。
作者: ho_ho_ho_    時間: 2007-5-3 06:19 PM

佢地個樣好好味阿~~
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:46 AM

好咯.終于有人reply咯...:63:
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:48 AM

紅燒肉tvb now,tvbnow,bttvb! T1 @) E. u4 J6 q# r. o+ v
材料：7 r( z3 d! ]- I6 a( p+ v) }4 s4 x0 g8 Y
‧五花肉900公克/ F0 m4 A9 t( n& t
‧蔥6段5.39.217.77% J5 f. P" ^7 z8 [, n$ d5 Q5 T
‧薑4片2 ^: o7 W5 ]0 A* P
‧沙拉油3大匙
4 j3 c3 p0 k: E‧醬油。3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 [) \$ w1 h
‧冰糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q7 S; S3 m) G( o$ A
‧辣椒少許
" C, Z, m% K) q" I& ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
. c* k- U# U8 V+ I●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
1 S8 s. H, w/ q: E- n8 r. ]公仔箱論壇●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘5.39.217.77/ g. x6 w. b) g1 ?
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
) _& j% g+ n! n8 [, `0 `, e5.39.217.77●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
7 `% s% n: l- B. W
: ~$ B3 f' [+ Z* ?3 etvb now,tvbnow,bttvb
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:50 AM

高陞排骨
9 `. V2 @; @9 ]1 H3 h, _5.39.217.77
1 [" R) e5 p6 {3 C# s, htvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.77$ H4 [' R' T* x& N; J! Z* f& |
‧豬小排600公克
# i' V) w: L) D: Q, b' H‧玉米粉1大匙
  P# X0 ^' J2 u8 z6 C5 R公仔箱論壇‧檸檬2個5.39.217.77% s3 t1 I# h; O! s
‧紅蘿蔔1條) G5 d# X1 f$ G0 A, I2 h3 `
‧芝麻少許
6 x0 g+ F: f& S: y2 b公仔箱論壇‧酒1大匙
$ z. A: L: Q0 Y: l‧糖2大匙公仔箱論壇7 O( Y5 U( P0 b$ G3 Q- A5 F
‧醋3大匙
5 V0 w' B# k' P6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油4大匙5.39.217.77" c0 }! S/ d5 u5 O/ t
‧水5大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s9 Y5 z7 {1 N3 `) `; |
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! D+ Z! r  r2 \+ ?
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
( v8 X. e  ?& [0 R" X4 z●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。' \/ P+ l5 S: l" I
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
$ ~: |* \* a5 h& ]7 G" L7 d5.39.217.77
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:52 AM

三杯鷄
  O/ A3 ]2 u9 [- G* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) g4 N0 D7 p# d, V/ A

材料：. }( d+ t& u+ y& ~
‧雞腿3支(剁成小塊)公仔箱論壇7 [# L" ~7 V; ^+ a& s0 Y
‧香菇7-8朵(泡軟)
: F+ q, F- w. Q1 |; [‧老薑100公克
6 @0 M( X( F) _+ h8 D7 f‧胡麻油3大匙
, j6 Q/ h( L6 d3 G% `, \6 o* @0 V+ _‧糖1大匙公仔箱論壇9 W5 M% ^& S# m: \- T& v$ }3 z
‧酒適量tvb now,tvbnow,bttvb& ?" Q& j7 c! y& b
‧胡麻油1/3杯
7 p! r9 I, ?7 e' n6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油1/3杯
7 s% j9 [" G$ l' ~7 j) @做法：7 ~6 R3 ~& P7 `6 d" X3 p
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
1 @/ z  T+ {* o" n% W2 v6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:16 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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5 `+ H* I1 A* w5.39.217.77　　╭╯╭╯ ★ ★ ★tvb now,tvbnow,bttvb0 x* v3 J' ?9 O
　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
) m' ~6 F7 v8 t4 @/ Y& z& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　║★☆★║╔═══╗　╔═══╗　╔═══╗
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, V3 ~; t4 q) P+ ]* F" p; a
% w, j& F+ ~% r+ l9 p) D+ y% U% p: g. s+ C7 t) P
飲勝!公仔箱論壇, j% {' c" u3 H! S! M8 N2 ~) C  T
作者: dorahung    時間: 2007-7-13 11:42 PM

thank you   O' @  H% j% n3 A( a" E$ T
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
% {7 U6 _) x1 v2 s+ K. z4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但哪裡買到"雞汁"？
作者: 笨汶    時間: 2007-7-17 06:47 AM

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦
作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:24 AM

Thank you for sharing.
作者: okamo28    時間: 2008-8-31 04:13 PM

thank you for make my life easy than before.
作者: wongau    時間: 2011-3-15 07:17 PM

thankss
作者: 柔    時間: 2011-3-15 08:22 PM

真係好介紹 ! 多谢分享 ！



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