標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-25 07:56 PM 標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜
牛肉蔬菜卷公仔箱論壇! D) I, U3 o: t# y
材料:
) L# ~" e+ }( Q' F/ H" J" {) }1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄片牛肉 4片/ n i0 W, ~" K5 k
蘿蔔 2嗰
7 Z. V/ `7 g; s+ b9 A% |( ?5.39.217.77蔥 1/2束公仔箱論壇* d/ D1 i8 x3 y
烤肉醬 3茶匙 / R% V( a$ a# d: S
5.39.217.77( c/ E( ^0 @. v( ?
做法:tvb now,tvbnow,bttvb( G0 {! I0 f7 g, K$ G/ ]
- 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
- 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
- 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。
; f1 B {( ]) m% V B' K3 Z
0 N. j9 F1 r! z3 M F% V& ^5 J[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-26 11:37 AM 標題: 辣味蝦
材料:
/ a F) x4 o9 c2 L. _公仔箱論壇蝦 300克
3 l( y7 Y: x+ p$ q: G. t/ xtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 100克; n: L3 E2 y9 e: F0 Z5 S, U/ B+ r% l
麻油 1小匙
' y4 D, L l8 h& }0 g公仔箱論壇
1 ~( g% x; a' i4 J調味料:
( x/ p& x$ I6 t& m& {5.39.217.77葱花 2大匙
4 j b' z3 {% I s! E公仔箱論壇姜末 1小匙
7 o- L8 f9 M! o% J0 ^公仔箱論壇蒜蓉 1/2小匙
* y* Z0 _/ d/ P% X# t% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙
2 B1 G9 C3 T* [1 i x砂糖 1大匙
+ |5 w6 b7 }4 X) t1 \3 M7 w2 R5.39.217.77酒 1大匙
$ D9 d, ^4 Y8 Z3 K$ u豆瓣醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I, E; p7 h+ Q! V/ |
太白粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" w" O k4 Y k, q" ?7 [6 E
高湯 1杯
# D! u$ w5 W% |5 ]( w0 y3 i$ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
+ t/ o4 B4 V5 P3 S0 O' i
" X" g+ x/ N- d. _公仔箱論壇做法： - 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
- 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
- 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-29 10:34 AM
烤豬扒飯
& f1 U+ S! q2 L R! R5.39.217.77材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {7 ?; H/ z# W ~
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，5.39.217.77+ U. q, _ K3 h4 M+ N
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）15.39.217.77- R) [: \3 _2 x/ X+ Q0 }
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e# }& w4 P/ O) l6 W9 _
調味料：
) p" o& u: t0 K& }* T$ _' _9 t蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb& |( n& o' i1 I
水1湯匙，油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb9 V6 F1 R7 @3 b; O$ Y1 }+ C3 C
芡汁料：$ O2 N. U3 e7 k: P! S
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb$ O0 H. W9 m# Y
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
+ V" i n' j( Y/ S) T5 Z. {7 Q* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調步驟：
0 W) ^# C4 Q- h, \' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
; e$ d; P' L3 ^$ ~- k+ \5.39.217.77（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
1 K+ m: ]# ]) l$ t" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb+ r- P: `# K3 j6 B9 K2 ]: R1 a
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮2 i- K+ w; R% L9 ]
30秒，取出切長方條狀。 {; n$ s1 L, B, f3 u
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
" ~% e& T9 t9 Z7 w( s9 j器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出" Z# X8 ]0 |' E' e
與蔥粒拌勻。
X: y. P1 ~# Y! G5 r. L公仔箱論壇（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器) C' _. m) f; N
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
# E$ N0 J1 J' H2 K7 |+ V（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒tvb now,tvbnow,bttvb5 K" j. P% `& d) d
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分5.39.217.77* D6 A' x! v) I: K! C$ |
鍾，便可供食。
作者: ho_ho_ho_ 時間: 2007-5-3 06:19 PM
佢地個樣好好味阿~~
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:46 AM
好咯.終于有人reply咯...:63:
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:48 AM
紅燒肉tvb now,tvbnow,bttvb( m. s+ P# C+ e7 }
材料：& O' l/ q( p* N. W) E7 Q8 f3 k
‧五花肉900公克公仔箱論壇8 l+ Y* E) `9 U! _3 |
‧蔥6段! z" ?+ f$ R7 W2 h8 M1 A" M0 `
‧薑4片
8 E0 e: P( j8 R5 L8 itvb now,tvbnow,bttvb‧沙拉油3大匙
" Q6 P0 Z7 \! a9 ftvb now,tvbnow,bttvb‧醬油。3/4杯7 j- F! z: j5 P& D
‧冰糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S0 @: H# X/ j0 i/ m8 S3 j
‧辣椒少許
2 W5 f/ q. s+ H f1 x# ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇1 s9 F$ y8 p, K+ _% N
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
( V) p. g ?' E8 atvb now,tvbnow,bttvb●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
, G3 z% C4 k0 F9 ~4 X% D# ?: P●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
! E) H, J" p" ^ P公仔箱論壇●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; x0 B2 Y; d" }9 K) ]
8 f! B) X6 [ G- @
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:50 AM
高陞排骨
- E& }/ P& R$ ]3 w( k 5.39.217.777 y5 m) c9 W/ ]# R7 |' ?6 c
材料：
" T9 m/ _/ E* m+ g" j& I5.39.217.77‧豬小排600公克* e' q+ H- K3 e9 s9 {+ b
‧玉米粉1大匙5.39.217.776 f; K. e4 ]+ [; Z: t
‧檸檬2個
" y/ t1 Y4 ?: B) U3 t! G‧紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O/ F2 q8 ]2 Y" s1 L |
‧芝麻少許
- E% m* c. h0 I) f6 Y% a5.39.217.77‧酒1大匙公仔箱論壇- K# m9 E4 i: A' c _6 a# u
‧糖2大匙
0 U$ ]# V& g/ x3 U7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醋3大匙( P0 s4 f) n% r& m0 Q4 g; P
‧醬油4大匙5.39.217.77; _* }: r. c4 U
‧水5大匙- d/ _6 ^& R3 g% W1 M
做法：
& a+ N- t# [3 _+ Z●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。8 T/ j7 j' ?0 Y: B5 u' [8 t2 P- J& {
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。) Y; U7 z/ l! `
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
8 _( a' ?- _4 z
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:52 AM
三杯鷄公仔箱論壇1 o; t7 r6 H; g ]$ s" C; E
: h9 @! k E7 L
材料：3 u6 C; S6 J" @3 J0 ]+ T
‧雞腿3支(剁成小塊)
* g6 D$ c% J8 X* j# r) Q }‧香菇7-8朵(泡軟)5.39.217.77( R6 O/ i% {) }* ^
‧老薑100公克
' ~/ F2 Z3 X& E( n( \# L公仔箱論壇‧胡麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }4 u( Q" P' H5 L7 A
‧糖1大匙
% u# C1 F' w2 Q; r‧酒適量# d& Z. M/ o. ?1 H% E7 u
‧胡麻油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb* ^8 r3 }+ w/ d4 j
‧醬油1/3杯0 }* g- @% o4 b9 C1 w1 N
做法：5.39.217.77% w0 y) L8 \4 H' C
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
; N. a/ j' \. K& [- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。
作者: jb3721 時間: 2007-7-9 11:16 AM
吹水派,真係好介紹呀~
★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X" V+ t* v5 h2 ~; A7 L$ Q6 J
╰╮★☆★╭╯ 3 ~, H( U8 V, t' b7 |! V! p
│☆╭─╯ ' O" Q, P) ^0 `2 F. W" g( i
╭╯╭╯ ★ ★ ★5.39.217.770 j% X4 Z; o' S8 M3 v" C- f
╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★tvb now,tvbnow,bttvb( U& s, W( Y6 }
║★☆★║╔═══╗ ╔═══╗ ╔═══╗
. p. X1 e9 N/ }' @) y% Ztvb now,tvbnow,bttvb ║☆★☆║║灌 水║ ║灌 水║ ║灌灌水║★
* t$ S5 a. V% o( t+ O4 y/ b◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U' B9 E4 Z7 ]" M" k8 [
; J3 U l3 }/ G- V! d- e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [; J! n0 e8 j
5.39.217.77. X5 x4 v) x8 M5 N) h
飲勝!
0 u. E. [" b! u, ~4 z公仔箱論壇
作者: dorahung 時間: 2007-7-13 11:42 PM
thank you
( Q" J8 J' j4 m7 A6 d ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
% n7 X }8 T3 Q4 O& U& s4 J但哪裡買到"雞汁"？
作者: 笨汶 時間: 2007-7-17 06:47 AM
三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦
作者: kko338 時間: 2008-8-21 05:24 AM
Thank you for sharing.
作者: okamo28 時間: 2008-8-31 04:13 PM
thank you for make my life easy than before.
作者: wongau 時間: 2011-3-15 07:17 PM
thankss
作者: 柔 時間: 2011-3-15 08:22 PM
真係好介紹 ! 多谢分享 ！
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |