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標題: [冷知識分享] 炸蛋(重要,必看) [打印本頁]

作者: andy82    時間: 2009-11-21 08:58 PM     標題: 炸蛋(重要,必看)

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,tvb now,tvbnow,bttvb9 k# [5 V) P/ A; U. N
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,公仔箱論壇4 F* W8 a3 g+ w8 ]
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s  v/ j0 L% I8 v

% u" N9 C  _4 y; F5 t. I陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。8 @$ m3 c/ F, i" M' e& I: e5 i; O
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陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」
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" a2 r5 u$ E. N. Y& @- H- V0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。tvb now,tvbnow,bttvb5 b5 H) o5 Y& d# q# e9 V

' R% V- G! }$ @/ P/ W* K3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」tvb now,tvbnow,bttvb4 i3 [: @! O/ y5 B7 ~- F
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除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。公仔箱論壇6 {# [1 I% c, c& B

7 j6 D: q* T& ?% u  D, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」
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蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。: ~# G  \, v, z, L- L  o4 j
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林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」tvb now,tvbnow,bttvb  i" N! Q1 }( I7 K6 T1 e+ N
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |& v; [  B- }! T6 H0 j# F% I
專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。5.39.217.77  W7 @2 Z2 N8 T* K! s0 o* W

( Q, p: `' h- n6 m! E% {9 _5 K5.39.217.77台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」
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# ?2 F  @$ A% B7 A# V3 J專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。tvb now,tvbnow,bttvb: }! W) s$ w! i: J* g





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