標題:
[西式食譜]
蒙布朗
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-20 05:57 AM
標題:
蒙布朗
g. a+ w# t9 ~; z- A: w0 f. ^6 V% c) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |& y- ]' f# A7 }5 G
材料
5.39.217.770 ]6 }& ?) ?) ~- B4 b
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
+ o' W* p* Y/ ^ U7 O N. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77- D2 l# F6 f8 ?! R3 @& Z
6 v* ]. C+ T; Z; ]& C0 m* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t8 Y9 o: w: p& G& `
4 u M9 c) i5 }4 @
做法
5.39.217.772 P; ], c7 a( R% z& y! S
1.焗爐預熱至180℃。
/ ~" S" C& d; v1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W; S$ R' L" m) p
2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
! X2 T# X( }& D; u8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _7 R! v! {7 N9 m) [6 n, t" z公仔箱論壇
3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
tvb now,tvbnow,bttvb$ [8 H/ l H p! n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^! q5 y* L1 [' k( {* U
4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
! x; _/ h, i6 Q$ x( {; e
tvb now,tvbnow,bttvb$ }& t) Q* v9 e- z i+ w
5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
tvb now,tvbnow,bttvb$ H: I& U, M8 r6 n" X
, H3 C, A) q+ O$ K8 `* C8 [$ `& i
6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
3 A _; \0 D' t/ x3 W' t5 @9 |; L x
tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 F! Y9 y7 ~
7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V$ m! y. A3 Y: ], s
& b( r9 B4 @/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p( d0 F7 ` Y& B$ a5.39.217.77
. Y% j+ Y2 p, }, n. W. {5.39.217.77
5.39.217.771 E0 }3 |# \* P n" f
6 |3 y' v& A- ~/ b2 X; c8 z$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E* K. j9 r! [, V7 f8 I5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb5 M, I( i) m q [: d# i! e }0 l
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t8 Y9 o: w: p& G& `
5.39.217.771 E0 }3 |# \* P n" f
