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標題: [食肆地點] 韓燒人氣 book房場 加$10任食成晚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-20 05:55 AM     標題: 韓燒人氣 book房場 加$10任食成晚

天寒地凍,食量大增,沒有食豈能飽肚?韓燒是人氣之選,最好有獨立房間,約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口,關上房門,火爐旁聊天,暖身又有私隱。5.39.217.77, o) Q9 a; {8 K* z* F
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林峯楊怡森美小儀都捧場5 L+ \+ ~5 C% e4 q! a5 T' n+ j
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■森美小儀每次都無包房坐卡位。
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" P& A; b, [  w( c- A2 W公仔箱論壇包場開 P傷腦筋,皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天,倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒,周末每人$128,夠6人可包 8人房,夠 8人可包10人房,只須埋單再加$100,計落每人多付十多塊,還要因包房所以無時限任食,難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房,這麼厲害?細看房間古色古香,客人要脫鞋坐在木板上,關起房門,幾個老友圍着火爐,自成一國,暖笠笠任食坐足成晚,實在抵。開業十多年,不少藝人都來過,「林峯、楊怡來過兩次,森美、小儀則來過幾次吃飯,沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時,全場200多個位,周末七成是訂枱客,最多一晚一張枱走三轉,做成 350多個客人生意,「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。公仔箱論壇" ^3 h7 g, B  c6 F6 @- [9 A

0 g4 [9 ]  ?. k$ [( I5.39.217.77牛排骨最回本 * U+ f# O$ l1 H
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說:「牛排骨是用美國Choice級牛,$30多元一磅,肉質較肥軟腍,所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉,而非四條骨的,肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬,塗於燒肉上夾在生菜中吃,像吃北京填鴨。另一推介牛脷,選用新西蘭牛,「一條牛舌只有小部份可食,舌尖不能吃,吃的是舌後部份的中心,要把外皮除去,肉越呈白色,越多油花,越靚。」鯖魚是回本之選,其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款;魚生、壽司不時供應,還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食,尤其辣泡菜湯,像羅宋湯加酸辣泡菜味,辣得暖胃,渾身發熱,驅寒一流。$ C: S9 m3 o# L: U. f& Z
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牛排骨
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( ]; T( j% ~1 F* r3 j5 ^8 K2 k公仔箱論壇經糖、麻油、蒜茸醃過,豉油鹹中帶甜,厚切,肉軟腍較肥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V1 p" c. k  c$ g& q) k

: F( O# S: C' s0 F公仔箱論壇海蝦
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# c- Y3 R' j$ h  h7 mtvb now,tvbnow,bttvb用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦,肉質結實而有嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb$ i# v( s8 S6 N* N! V, g6 T
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牛脷
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( j  C: M. S; l用新西蘭牛,是脷核心部份,油份多,椒鹽除去牛羶口水味。
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鯖魚3 ]5 ?' D" E7 r: p- w8 L
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最多客人吃,肉嫩軟綿油份重,皮燒好有焦香。公仔箱論壇4 f" F3 r$ V/ W% g& n+ E  i- d4 z) ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B8 l9 S5 z  K. A0 F- g: K! j# i

$ s3 K4 E9 ~; i2 G# ?0 r6 v5.39.217.77熟客 Kimmy:早一個星期已訂位,牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie:海蝦新鮮,比旺角的韓燒好吃,環境不會煙霧迷漫。
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. I7 W. D2 Y# r* Y, q/ |文(左)& Rain:第二次來吃,羊扒夠新鮮,醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。
1 f& Y! j- L; z: |* t" j$ Z3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R% j4 ^# X$ d5 n8 Y  X4 [
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■全場 200多個位,周末爆滿,七成是訂枱客。5.39.217.77, q1 N1 Q3 W, P8 w' H/ I

5 I# V+ ^6 \* q" T: Gtvb now,tvbnow,bttvb晚市自助餐收費( 6pm-11pm)星期一至日:成人$128、小童$86(另加一)註: 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人
2 v" T- Z" O# q: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% M2 V. ~. {5 [0 ?& G
新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
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, G1 o: `+ s& c7 }夠 10人免收包房費  
8 @& @9 {  `& W" ]7 W$ `銅鑼灣的漢和,餐廳樓底高,每枱相距闊,抽風效果好,不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人,周末時四人枱多是排隊 walkin客,等十分鐘便有位,二至四人可燒個半鐘,五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨,脂肪分佈得平均,而且薄切,燒好後脆卜卜很爽口,再沾特製甜味豉油,中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過,在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯,豆漿任飲,去滯肥膩一流。包房方面,有三間 10人房,滿 10人可包房,不需另加包房費。
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. u7 P: o& z! P: [" O7 ~! R5 [5.39.217.77美國肥牛公仔箱論壇* _) z9 l/ l9 C8 b, O+ ^( i

: m+ M' }- y1 X( j& h  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂肪分佈平均,切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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3 z+ p5 `5 i. k. w. ^三文魚刺身4 ?( E: O5 T, g* S$ I
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厚切三文魚,入口新鮮嫩滑,有咬口沒有筋。8 `0 z8 o' e4 K) v: d( U3 Q# n5 d- P

2 N& k0 {+ k0 `公仔箱論壇青衣柳
8 b% M, z" Z0 G$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J. k8 J" \/ E% J1 m% O2 N5.39.217.77肉質結實,魚油甘香,沾上鐵板上的肥牛油更香口。
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■ 10人房有電視機和兩個爐,如有 20人可打通作大房。公仔箱論壇+ Y" [  r7 W6 W  w
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7 i: W2 @- L8 S# ?2 b: O, D晚市自助餐收費( 7:30pm-9:30pm)星期一至四:成人$118、小童$88(另加一)五、六、日:每位加$10
  ?1 K+ b, @% y$ J# d3 _漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)" ~8 y9 Y5 z8 |1 L

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作者: pcjay    時間: 2009-12-6 04:38 PM


作者: alexyong    時間: 2010-1-31 10:46 AM

流晒口水左
作者: elfashley    時間: 2010-2-8 08:13 PM

i want to try it
作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 03:49 AM

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