標題: [食肆地點] 韓燒人氣 book房場　加$10任食成晚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-20 05:55 AM     標題: 韓燒人氣 book房場　加$10任食成晚

天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。5.39.217.77, o) Q9 a; {8 K* z* F
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林峯楊怡森美小儀都捧場5 L+ \+ ~5 C% e4 q! a5 T' n+ j
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■森美小儀每次都無包房坐卡位。
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" P& A; b, [  w( c- A2 W公仔箱論壇包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。公仔箱論壇" ^3 h7 g, B  c6 F6 @- [9 A

0 g4 [9 ]  ?. k$ [( I5.39.217.77牛排骨最回本 * U+ f# O$ l1 H
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。$ C: S9 m3 o# L: U. f& Z
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牛排骨
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( ]; T( j% ~1 F* r3 j5 ^8 K2 k公仔箱論壇經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V1 p" c. k  c$ g& q) k

: F( O# S: C' s0 F公仔箱論壇海蝦
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# c- Y3 R' j$ h  h7 mtvb now,tvbnow,bttvb用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb$ i# v( s8 S6 N* N! V, g6 T
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牛脷
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( j  C: M. S; l用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。
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鯖魚3 ]5 ?' D" E7 r: p- w8 L
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最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。公仔箱論壇4 f" F3 r$ V/ W% g& n+ E  i- d4 z) ]
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$ s3 K4 E9 ~; i2 G# ?0 r6 v5.39.217.77熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。
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. I7 W. D2 Y# r* Y, q/ |文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。
1 f& Y! j- L; z: |* t" j$ Z3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R% j4 ^# X$ d5 n8 Y  X4 [
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■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。5.39.217.77, q1 N1 Q3 W, P8 w' H/ I

5 I# V+ ^6 \* q" T: Gtvb now,tvbnow,bttvb晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人
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新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
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, G1 o: `+ s& c7 }夠 10人免收包房費  
8 @& @9 {  `& W" ]7 W$ `銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。
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. u7 P: o& z! P: [" O7 ~! R5 [5.39.217.77美國肥牛公仔箱論壇* _) z9 l/ l9 C8 b, O+ ^( i

: m+ M' }- y1 X( j& h  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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3 z+ p5 `5 i. k. w. ^三文魚刺身4 ?( E: O5 T, g* S$ I
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厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。8 `0 z8 o' e4 K) v: d( U3 Q# n5 d- P

2 N& k0 {+ k0 `公仔箱論壇青衣柳
8 b% M, z" Z0 G$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J. k8 J" \/ E% J1 m% O2 N5.39.217.77肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。
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■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。公仔箱論壇+ Y" [  r7 W6 W  w
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7 i: W2 @- L8 S# ?2 b: O, D晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
  ?1 K+ b, @% y$ J# d3 _漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)" ~8 y9 Y5 z8 |1 L

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作者: pcjay    時間: 2009-12-6 04:38 PM

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作者: alexyong    時間: 2010-1-31 10:46 AM

流晒口水左

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作者: elfashley    時間: 2010-2-8 08:13 PM

i want to try it

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作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 03:49 AM

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