標題: [食肆地點] 韓燒人氣 book房場　加$10任食成晚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-20 05:55 AM     標題: 韓燒人氣 book房場　加$10任食成晚

天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。" ^# d& a6 @4 {8 f
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林峯楊怡森美小儀都捧場5.39.217.77' o: I' H! U6 J" m' n

0 ?! s8 s5 ]& W3 ^0 ^4 y* ~5.39.217.77■森美小儀每次都無包房坐卡位。
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; p$ V! m! i; ?1 X7 _0 ?包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。
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牛排骨最回本 0 O# u, P' A$ u7 C1 n! N/ C9 N8 u
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。4 [' |* C* z* T

( k- r+ Q, w+ ^( G' r. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛排骨
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經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。7 f" ^9 r5 |2 T3 P6 R: D$ B2 i
公仔箱論壇: m; x8 P% g: l1 K- L5 M/ r0 ^& `
海蝦
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5 z' i- C* U; K: I+ m  f用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z5 C" O& l- Q5 k2 Y# f9 k
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牛脷
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6 o& q9 o1 b; W用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p% Q# W1 z5 I) s& O/ }9 D

8 R$ N/ L. H4 F) c$ d( `4 D5.39.217.77鯖魚
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最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。5 W1 M& N9 f7 N$ \! {8 z/ K2 O
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熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。
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1 I0 J: S) S- n' s) F" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。
! v+ r& O3 P/ A0 o: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。. ?2 V: E+ l. ^# C
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晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v* P& M: |* w2 B/ \, `

: [* D$ d* f2 \/ H公仔箱論壇新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓) tvb now,tvbnow,bttvb& F  P4 o# O( U9 {

, j% x5 [& {6 b! w5.39.217.77夠 10人免收包房費  公仔箱論壇, E3 |0 G, H( K% X) T! |- V9 i
銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。
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美國肥牛
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# b6 Y( {7 U- D- g( ]2 k1 w( j脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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三文魚刺身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M0 H1 c8 r. ^5 ]4 T3 v& B
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厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。  w2 l3 o4 o2 z7 |! r' H

8 s$ E! `4 }5 g9 O- z青衣柳, F1 g; ]* I3 C1 u! D. ~4 U- W6 j

- x# Z; p  L# h  A0 a5.39.217.77肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A2 R0 [5 ?$ n" Q( c3 b6 \- ^

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4 @0 f+ V8 l& g" g& O& r1 N■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
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# P8 t. }: ]; \5 }tvb now,tvbnow,bttvb晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
" y0 o5 K! D1 M" ^" Y% P漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)5.39.217.77) g+ L# M2 O7 D& c( K

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作者: pcjay    時間: 2009-12-6 04:38 PM

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作者: alexyong    時間: 2010-1-31 10:46 AM

流晒口水左

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作者: elfashley    時間: 2010-2-8 08:13 PM

i want to try it

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作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 03:49 AM

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