標題:
[中式食譜]
糖醋小排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-19 06:00 AM
標題:
糖醋小排骨
4 J0 E# ?4 e2 a% b+ q, J0 \
; {. {3 _7 E& R( h2 k% i& \/ y
材料
. Q! Q1 s! s# ^tvb now,tvbnow,bttvb
腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙
; o) S4 k; `$ V: u1 xtvb now,tvbnow,bttvb
# L5 R6 Z& h: N3 _
調味料
. K) n5 c6 s: X# u3 m5 [; x; P公仔箱論壇
水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙
/ D, ~1 F' e7 [, b4 k
4 u+ q @ w% u# u2 C7 h
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q. C6 m0 u |
1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。
$ p5 X! G. E1 t3 f( ~
( ~; j9 k( w' R3 r5.39.217.77
2.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。
0 d% h* R1 P$ C5 m) ? \! D9 htvb now,tvbnow,bttvb
( }6 A% V; P1 J& w- j0 d6 M
5 k$ i; @) e& B( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇! M$ e3 R" t( a( m1 ]6 J+ q2 I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
