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標題: [中式食譜] 蟹粉春卷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-18 06:18 AM     標題: 蟹粉春卷

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材料
" ]1 K4 Z) B; X' N公仔箱論壇蟹粉 120克、春卷皮 6片、乾葱 2粒(切碎)、椰奶 1湯匙、葱 2棵(切幼粒)、雞蛋 1隻(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb( |8 u$ ?: P4 C( ?

& k- D5 H1 M0 r8 @- K: T公仔箱論壇調味料; s* n% G5 ^2 n/ K) o3 [  M% y! q
咖喱醬 2茶匙、咖喱粉 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、砂糖/胡椒粉各少許公仔箱論壇- \' R8 c' I! c
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做法5.39.217.77/ P& X# c# D' i! l
1.起鑊加 2茶匙油,用大火爆香乾葱,加咖喱醬、蟹粉、椰奶、咖喱粉、砂糖、雞粉、胡椒粉及葱粒炒勻,盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb/ v5 I' B5 x6 N
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2.將約 2茶匙蟹餡鋪在春卷皮上,捲起,用蛋漿封口。4 ?) T* s" O5 U/ j. a- T' r" U

: \) p. ?" z: F! J5 E1 x5.39.217.773.燒熱一鑊油,放入春卷,用慢火炸至金黃色即成。5.39.217.77/ V; `  z2 C: A: `/ A
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