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標題: [甜品] 奧地利蘋果卷 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-11-17 06:19 AM 標題: 奧地利蘋果卷

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材料' u6 r% Y! M2 h+ n; S2 ~
薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量tvb now,tvbnow,bttvb m- H ?# @5 F5 _: a
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做法
1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。5.39.217.77) T( w) J! H5 s$ r) Q
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2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。公仔箱論壇8 i o2 E8 {. h/ T* `
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3.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。tvb now,tvbnow,bttvb7 X4 S; Y' S& j5 K; |, ^

4.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。
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作者: malayfatboy 時間: 2009-11-17 08:40 AM

thank you

作者: kityee168 時間: 2009-11-20 08:37 AM

thanks so much for sharing this....

作者: mimi-yi 時間: 2009-11-20 09:25 AM

thank you for sharing,let me try to make it!

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