標題: [食肆地點] Walk in免問　人氣平價放題 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-13 06:01 AM     標題: Walk in免問　人氣平價放題

天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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一晚一枱走四轉
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! J/ p0 t7 ~) K* ^公仔箱論壇■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。
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( k3 |% |2 `2 d8 T& [. y公仔箱論壇香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。tvb now,tvbnow,bttvb) I9 V3 i/ A5 w+ L- ?8 j+ d  B

2 c2 H& P$ `% e- d4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
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公仔箱論壇1 S9 c+ @; ^6 E& G' H$ m( L  v) g
羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
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; J, @/ f( h% G8 X1 U羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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; t- T9 q7 m) m! l+ ~8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼
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6 M) l! W& e% p. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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壽司拼盤
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* o8 U8 ]& g3 o9 D% p/ `公仔箱論壇魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 公仔箱論壇9 L1 J& R! e# a' e
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刺身拼盤
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鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _1 R4 J9 }% Q+ a! j. Z

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價格（星期五六日）5:30-7:30　成人$138小童半價7:30-10:00　成人$178小童半價tvb now,tvbnow,bttvb: c+ v& x) Y5 l( X" S0 r# T; F* d
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) tvb now,tvbnow,bttvb! N  Z* ?9 p9 N, L- _
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$126工業大廈人氣店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]8 a3 N( f2 G4 @/ ~+ V
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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8 C8 v$ y7 i+ l" o0 P2 Y■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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8 t' d, v$ W3 n8 w, V9 |' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* T7 O% \; G' p# Y4 v% l2 L2 A
■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
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刺身拼盤
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* X# X) L: Y6 ytvb now,tvbnow,bttvb醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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9 {! Q9 q; P3 Y: M' N5 B燒鯖魚. W8 c9 m/ w0 U) j* c/ v% U* q- e) C

3 V& k: k  p0 p* wtvb now,tvbnow,bttvb魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C. g) s4 ]2 A1 G1 g+ j$ X; n6 G

# C6 c* W+ T- p( g/ |( D公仔箱論壇和風一口牛公仔箱論壇" ]5 K3 Y4 r4 Y' [
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將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm　$168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm　$148外
4 s2 O5 F) I& F5 z8 Ztvb now,tvbnow,bttvb野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y" s2 v% y( w5 b

  ^) x' T1 f) m# _* ftvb now,tvbnow,bttvb放題元祖送$140和牛刺身5.39.217.77- Z2 e. N: i" |1 S
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
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* ]0 V/ o  [+ y7 p' f汁燒銀鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m2 ]+ y' r/ }, K$ q

) J5 v9 ^* ^/ Y7 E" e# A4 C$ u魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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鐵板蒜片牛柳粒* a( n) M, Z0 i& J$ ?) q

, `+ |3 G& }4 V4 l% a  g( q+ K. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
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- H; o# a2 ~- |$ j8 u1 u0 f# h2 n8 W) l3 G陶板燒( Q7 N* z8 C' S  {
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有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `  G& B; t5 g: \, M( G

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有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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# ^# F! l# o9 _3 `8 d7 e; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價格$228　（一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）公仔箱論壇: h. m+ C7 F: T# ~
北酒場(尖沙嘴山林道)tvb now,tvbnow,bttvb/ f  Q+ j8 o# a) _- y3 g! B: t
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