標題: [食肆地點] Walk in免問　人氣平價放題 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-13 06:01 AM     標題: Walk in免問　人氣平價放題

天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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- H! I+ u2 b( p$ D3 htvb now,tvbnow,bttvb一晚一枱走四轉
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  Z5 u0 w- v' f- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。公仔箱論壇8 i- n3 l7 _0 Q2 d8 H0 v# r

1 u7 J( w) c! w  Y& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉& K- P  _. l: I% w
       
, d* z: V0 f( O: L0 K; etvb now,tvbnow,bttvb羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。5.39.217.77) d$ W3 v& ~( Q% E

1 u  i4 w. W0 r! F6 j' Stvb now,tvbnow,bttvb雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~3 Z, o, h: {" [8 E) H$ O* m
公仔箱論壇- T# W7 ?1 S( k) ?% n; Q
炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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- `; d  j+ A4 L- Z9 F+ @6 p) \" z: m5.39.217.77壽司拼盤
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s4 ?2 L. x* N% |- k3 v

$ J$ R' I/ `& ?5 x2 h  Z" ]刺身拼盤
3 L# j1 |  |/ Y+ l7 q" v& K' U) W$ s5.39.217.77       
, E& m* h" u$ O9 N7 @* e* l5 p鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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價格（星期五六日）5:30-7:30　成人$138小童半價7:30-10:00　成人$178小童半價
+ K/ H- |( h2 n1 F4 t松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
2 t) r3 C. Y; t5 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g5 {7 `, f  h
$126工業大廈人氣店
/ O8 x  m+ R6 @* P, I& @, U& ztvb now,tvbnow,bttvb這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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9 d4 F" I. P4 f0 R5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" [, R2 ]5 H4 T4 I" J7 D
■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。公仔箱論壇8 V" T1 ~- {. ?$ ?! U; X

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■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。5.39.217.77( ]( c- x) {! g& I; s& v) S
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刺身拼盤
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+ h) H" N: p0 a/ y( Vtvb now,tvbnow,bttvb醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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燒鯖魚4 @' p( @' [! G' K

0 R1 t; s# y: p9 g4 P& n( v7 u魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。公仔箱論壇) @! I2 @0 l4 s' d7 C
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和風一口牛
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將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
3 a: k. b( ]4 R4 T/ i$ r; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 W- U2 `! y0 `) n0 {6 W; p! t
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm　$168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm　$148外5.39.217.776 v2 q& q, Y' g! g
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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$ a& G# [8 F- f( ~: etvb now,tvbnow,bttvb放題元祖送$140和牛刺身
5 F4 ~  F) y4 ^2 l& ttvb now,tvbnow,bttvb其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
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汁燒銀鱈魚
7 O; U1 C( X0 C) ^' L' m8 w5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* Y* Q+ z5 D0 m6 _/ h! P; ~
魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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鐵板蒜片牛柳粒
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/ q6 g- h8 b& T8 W: M- btvb now,tvbnow,bttvb用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
/ w3 I) A6 S. G7 h; g5.39.217.77
! U9 a$ E5 B( [+ Ftvb now,tvbnow,bttvb陶板燒
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有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 ( ]6 U( [5 l6 P" F
公仔箱論壇& d- u+ `7 W  ]/ h) x- G( [# G4 H' |
和牛刺身
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有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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公仔箱論壇5 L% M, O4 [( A" u; _; d- b0 f! S
價格$228　（一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
( c- b' Y/ x3 _2 h公仔箱論壇北酒場(尖沙嘴山林道)tvb now,tvbnow,bttvb8 e1 l5 M2 l6 R# x( Q4 R3 L; E

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