公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] Walk in免問　人氣平價放題 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-11-13 06:01 AM 標題: Walk in免問　人氣平價放題

天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
) {2 O8 `; D! l5 k& o
一晚一枱走四轉

5.39.217.770 m+ |2 V9 w8 Q9 {2 m, o# `
■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。5.39.217.773 R. J6 \( X4 _& }
公仔箱論壇' S* \ b. O$ R! O9 b
香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。

# W w( j9 X: D
5 x2 n( f3 _" E) B _. o% D/ [7 r. U

tvb now,tvbnow,bttvb# b* N( F% q! |7 \4 p

羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉5.39.217.777 x J, X4 {- W. N4 P; b

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }/ ^ W6 g! c2 U( h
羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
5.39.217.778 M5 c3 |: Z. [9 L% o/ \6 y- h
雞翼tvb now,tvbnow,bttvb7 c( G7 C) h1 i9 v( V1 v9 Y

公仔箱論壇$ }1 |8 U# H# ?6 i1 z3 a
炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [( ?% O& a6 z* ?
壽司拼盤5.39.217.779 x/ \$ q% V. i& U" T7 A

公仔箱論壇! B- e* [ r+ V+ v
魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
tvb now,tvbnow,bttvb* Z* J2 P% s% @( J
刺身拼盤公仔箱論壇8 J3 s8 E0 D: z$ ]% w

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C" [: c( i, i( ~/ _
鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 tvb now,tvbnow,bttvb, g+ r1 G( A$ W& F1 {$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @8 Q( ~, g$ f0 |/ D# `) I0 B( m l

5.39.217.77; p; ^1 d0 c4 T% g4 X( y
價格（星期五六日）5:30-7:30　成人$138小童半價7:30-10:00　成人$178小童半價5.39.217.77' {& \' _9 l2 T" [+ C
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T/ e- U: q1 y- p6 U: g0 ~* b
5.39.217.77$ l3 h, z) Y6 A; X! g: E9 f. z
$126工業大廈人氣店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y- g0 f4 \, w3 a& g( O) K% @
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
& r2 ^* @# ^) i9 f

公仔箱論壇# Y% E& e/ V2 [% m E
■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。tvb now,tvbnow,bttvb4 d4 |: D# z, ~6 M6 N- S
5.39.217.77; Y; M+ r7 Z" D1 X; f2 K) _

公仔箱論壇9 W# Z$ G9 I6 W$ e! o) n
■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。

刺身拼盤

醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。" U* L% Q# L/ }

燒鯖魚公仔箱論壇* k+ M+ P/ `2 ?! _( b6 x/ `

tvb now,tvbnow,bttvb) s& f$ k, N- q+ _1 d: w
魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。公仔箱論壇' p$ k4 Y1 Y5 S

和風一口牛5.39.217.771 ]7 R- s& |; z7 w! s3 r

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F7 i% p) t5 f
將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
tvb now,tvbnow,bttvb/ l6 C, ~( D4 k4 q2 I( A$ }

- Z% q3 t3 j& z* D c
價格星期一至五 6:00pm-8:15pm　$168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm　$148外
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)/ f; l$ P* ]5 Y* P' l5 S
5 Y; M6 u$ A) E0 [( L
放題元祖送$140和牛刺身
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。

汁燒銀鱈魚

公仔箱論壇) {9 [ i: z, T4 N& L$ [5 @
魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
5.39.217.77- O0 t. {" F {- t& a D/ A
鐵板蒜片牛柳粒

公仔箱論壇7 I( k' B. l, k9 j$ T/ l
用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。

陶板燒: F9 q; C8 w4 ]4 r+ T# k9 Y. i4 p% r

公仔箱論壇+ u: z9 {% L5 S+ I {1 z( Q
有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a9 Z6 ]# q' |, y1 O
tvb now,tvbnow,bttvb; K! x" k; i6 R% f, R2 K
和牛刺身

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J2 s2 o$ v4 ?! d7 \) \2 v) j
有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。公仔箱論壇, N6 y+ v8 n- q" x! N

5 k/ |4 {! R7 g! I! e0 e
價格$228　（一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
北酒場(尖沙嘴山林道)公仔箱論壇) ?3 B5 O, Y x4 @8 P# P& O$ @
公仔箱論壇1 M% @0 l: g2 u" Q

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)