| 水是人生命中必不可少的，而當我們飲水的時候，有沒有去注意過哪些水不能喝? 公仔箱論壇( Z7 p* o0 ]3 H5 Y8 j % k1 q- }. K# }( f" k4 D) f 生水：0 e! e: a1 o7 X2 E7 s) z0 | tvb now,tvbnow,bttvb. p7 {+ v( k. k. V9 U; s, A 生水有各種各樣的對人體有害的細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。喝了生水，很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。特别是現今大小河道、水庫、井水都不同程度地遭受工廠廢液、生活廢水、農藥殘餘等污染，喝生水更易引起疾病。 5.39.217.775 y: I9 U% S) W/ [4 ?, Q9 @6 I 公仔箱論壇* j* p5 W' `! | 老化水： 5 H2 N' |6 k' ~8 s$ S l4 q2 q+ h. F 俗稱"死水"，也就是長時間貯存不動的水。常飲這種水，對未成年人來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長發育;中老年人則會加速衰老;許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高，據醫學家們研究，可能與長期飲用老化水有關。有關資料表明，老化水中的有毒物質，也随着水貯存時間增加而增加。 千滾水： 千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反複煮沸的水。這種水因煮過久，水中不發揮性物質，如鈣、鎂等重金屬成份和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會幹擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽，還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。 蒸鍋水： 蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，特别是經過多次反複使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒;水垢經常随水進入人體，還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰 。0 @+ n: b+ y1 Y: l8 z 5.39.217.771 z4 k/ [. f- F, { 5.39.217.778 k0 y& D J( I8 l' p) ]+ N 不開的水：! ~7 y- s' B9 B' E+ s 人們飲用的自來水，都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質，其中鹵化烴、氯仿還具有緻癌、緻畸作用。當水溫達到90℃時，鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克，超過國家飲用水衛生标準的2倍。專家指出，飲未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%。當水溫達到100℃，這兩種有害物質會随蒸氣蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鍾，則飲用安全。 重新煮開的水：公仔箱論壇$ U5 b6 e1 h% U& z$ l 5.39.217.775 T. F4 P* W) ^# J; m 有人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水，重新燒開再飲，目的是節水、節煤(氣)、節時。但這種"節約"不足取。因爲水燒了又燒，使水分再次蒸發，亞硝酸鹽會升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會在體内積聚，引起中毒。 |
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