標題: [甜品] 酒香桂花紅棗凍梨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-10 06:04 AM     標題: 酒香桂花紅棗凍梨

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材料
/ \$ \+ E; \& K2 q- M  p雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W6 Q2 Q- j6 Z) [  u' \8 `
1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。
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8 \/ Q7 B; D$ h9 B3 c& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。
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4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。( c$ M7 d4 s& W9 z

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