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標題: 熱鴛鴦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-9 06:14 AM     標題: 熱鴛鴦


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材料公仔箱論壇& M; g2 E; W, \8 g- e
咖啡粉 1 1/2杯、滾水 2壺、紅茶葉 90克、淡奶/砂糖各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B# I' n/ ], o& _+ t% l0 C" _) ^

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1.將咖啡粉倒入尖嘴壺中的布濾網內,然後撞入滾水至八成滿,開大火煮至滾起,轉細火,將布濾網拿起,將咖啡經布濾網倒入另一壺中,將布濾網套回尖嘴壺,將咖啡倒入尖嘴壺,繼續用細火煮 15分鐘,然後反覆倒進茶壺3次。
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* z! m0 K! D$ M3 W( Z, p3 h1 O( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅茶葉倒入尖嘴壺中的布濾網內,撞入滾水至八成滿,開大火煮至滾起,轉細火,將布濾網拿起,將紅茶經布濾網倒入另一壺中,將布濾網套回尖嘴壺,將紅茶倒入尖嘴壺,繼續以細火煮 15分鐘,然後反覆倒進茶壺 3次,是為「撞茶」。
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3.在杯內加3湯匙淡奶,倒入三分一咖啡及三分一紅茶,然後加適量砂糖調味即可。
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