公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 芒果布甸【透心涼甜品】Mango Pudding (Chinese Style) [打印本頁]

作者: Kawaii@初音 時間: 2009-11-7 05:29 AM 標題: 芒果布甸【透心涼甜品】Mango Pudding (Chinese Style)

芒果布甸【透心涼甜品】Mango Pudding (Chinese Style)天氣悶熱的時候，吃一杯冰凍甜品，最是賞心，透心涼。這個芒果布甸應是住布里斯本的人首選甜品吧。布里斯本位處南半球，現正值夏季盛產芒果的好時節。教會一位弟兄後園種的一棵芒果樹也大有收成，自己一家吃不完，於是就把幾個送給基絲汀。正合我心啊！

朋友這個做法，既簡單又方便，於是又改了點，配合自己的口味。哈哈！tvb now,tvbnow,bttvb [4 D2 l1 t" \1 f# Y

- U& a" M, |( V5 O" Z% h
材料 7 D) X3 V2 N g5 Z

兩盒芒果啫喱粉（各85克）
175ml 鮮奶
85ml 淡奶
芒果一至兩個（可按個人喜好而定）
雞蛋一隻（基絲汀沒有落雞蛋。）

做法：公仔箱論壇# Q) Y2 I8 i6 N" |

將啫喱粉溶於 225ml熱水中，攪至完全溶解後，再入 110ml凍水，再攪勻後待涼。
先加入鮮奶和淡奶，（如果喜歡加雞蛋的話，就在此時加入打勻的蛋汁），然後加入芒果粒。攪勻後倒入杯子內。放入雪櫃約4小時凝固後便成。
食的時候，把盛芒果布甸的杯略略置熱水片刻，反轉倒在碟上。喜歡的話，可以加芒果裝飾，或再加淡奶進食。

$ ]8 b7 T5 Z- {7 z9 y3 F+ Z

5.39.217.775 h. A6 o7 P" X: S1 E5 Q+ B3 B
5.39.217.77# _2 O. o$ u. K% Q2 O4 I8 u
更多内容: http://www.christinesrecipes.com/2008/02/mango-puddingchinese-style.html#ixzz0W7LCRwMb

作者: 命運之魂 時間: 2009-11-7 07:33 PM

Thank You The Information

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)