標題: 香蕉蛋糕【香軟幼滑】 [打印本頁]

---

作者: Kawaii@初音    時間: 2009-11-7 04:11 AM     標題: 香蕉蛋糕【香軟幼滑】

香蕉蛋糕【香軟幼滑】 Banana Cake Recipe很久沒焗香蕉蛋糕了。前年因暴風吹毀了澳洲很多大的香蕉園。香蕉的價格當然飃升。當時可以賣到每公斤9.99澳元。太貴啊！差不多有一年沒有吃香蕉了。現在香蕉價格回復正常。要多吃一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D  o/ |& {/ a

* h# y% Y, a- m: q$ r! G公仔箱論壇買香蕉多了，熟透的香蕉就沒有人吃，丟掉就太可惜，於是拿來做這個香蕉蛋糕，材料和做法非常簡單，既香軟又幼滑。焗糕點或甜品所用的材料，香蕉要算是最受歡迎的一種吧！
: q1 [1 V6 |6 B9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~/ b3 S2 \/ r& S' U/ a  S( ztvb now,tvbnow,bttvb
: ^; |1 u$ p8 h' J9 G公仔箱論壇

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K" @0 Z0 C6 h3 j. O' y

2 {7 O) U3 f/ U: u- m材料：
% w- W8 b- l6 K3 N. `! z: k  V1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 3至4隻 熟透的香蕉（用匙羹壓爛）
• 1隻 雞蛋（打散）
• 1/3 杯 牛油（先行融化）
• 3/4 杯 糖 （白糖或黃糖都可以。如果喜歡深色些，就用黃糖啦）
• 1茶匙 雲呢拿 (vanilla)
• 1茶匙 蘇打粉（baking soda）
• 鹽少許
• 1 1/2杯 麵粉(plain flour 或中筋粉也可)

這個食譜非常簡單，不用打蛋器，只需要一個木匙羹或膠刮。
3 q& f/ M1 h' |  F3 N5.39.217.775.39.217.779 i* k. [0 c9 Y) f$ w0 ~- Y

6 M& P5 P8 j& ?+ @% n0 E& C) A; o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I1 [6 v9 X  r! ~. M. u$ `* J" n6 G
做法：! X2 v' M7 j! B: J7 a0 D* \8 O* F! Q

• 先把焗爐預熱到175度C。
• 用木匙羹先把融化了的牛油加入壓爛的香蕉蓉中。混入糖，打散的蛋汁和雲呢拿。
• 灑下蘇打粉和鹽入上述材料中，搞勻。分三次篩入麵粉，拌勻，沒有粒狀物。
• 在4x8英寸的糕盤底部及四週，輕輕掃上少許牛油。把拌好的粉漿倒入糕盤。放入焗爐約1小時。可以用一枝針插入中間部分，拿出的針沒有粉漿黏著的話，即是蛋糕熟了。放在鐵架上待涼。

# S4 |1 w* o9 K" o9 {
tvb now,tvbnow,bttvb5 q0 `6 Y7 J& i# s* h, Z

& H5 D/ A: U+ w9 W) O4 Z; K更多内容: http://www.christinesrecipes.com/2008/04/banana-cake-recipe.html#ixzz0W71XemWo

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0