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材料 s! }6 e, F+ V
豆腐乾 2件、扁尖笋 5克、冬菇 1隻、雞湯 250毫升、豆苗 50克、雞肉 50克、鹽/砂糖/生粉各適量. L7 g0 E! B8 j( c) c
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做法公仔箱論壇# r$ j4 T0 g2 t7 g! i
1.將豆腐乾切成幼絲。扁尖笋、冬菇及雞肉全部切絲。公仔箱論壇, a! b) t% i8 K, o" a
1 w& }: S- s+ X3 e' N% v" c1 \/ t公仔箱論壇2.燒熱雞湯，放入鹽、砂糖、生粉及豆腐乾絲煨煮 5分鐘，然後加扁尖笋絲、冬菇絲及雞絲，煮至滾起後加豆苗略灼即可上碟。5.39.217.77, T) B; z( e2 B
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