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標題: [中式食譜] 雞火煮乾絲 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-11-6 06:04 AM 標題: 雞火煮乾絲

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材料1 Z9 m. @7 c! m0 I
豆腐乾 2件、扁尖笋 5克、冬菇 1隻、雞湯 250毫升、豆苗 50克、雞肉 50克、鹽/砂糖/生粉各適量公仔箱論壇4 l4 M: t' I* b" B
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, `# u5 e+ Z- h7 n8 f
1.將豆腐乾切成幼絲。扁尖笋、冬菇及雞肉全部切絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 w, T+ ?" y! ^- x, Z/ a" G, E- b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F7 `: e3 m5 R% A( @
2.燒熱雞湯，放入鹽、砂糖、生粉及豆腐乾絲煨煮 5分鐘，然後加扁尖笋絲、冬菇絲及雞絲，煮至滾起後加豆苗略灼即可上碟。
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