標題: [食肆地點] $44　夜滾海膽丸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-6 06:01 AM     標題: $44　夜滾海膽丸

呢幾日突然轉冷，即刻心思思約班friend出來烚吓烚吓，不過間間火鍋店都話幾十蚊有得任食，肥牛、鮮蝦當然唔少得，不過好多連湯底都要額外收費，真係唔計過都唔知邊度最抵食﹗公仔箱論壇# s' @1 W2 B- O. l

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位處觀塘工業區的燊哥火鍋，全場設多個卡座，最適合情侶二人密密烚。每晚九時後入座每人入場費$58，任食的包括各式丸類，如墨魚丸、豬肉丸、牛筋丸、龍蝦丸，特別推介咬落軟綿綿的海膽丸和師傅每日手打的鯪魚滑，另外還有鮮鯇魚腩、花枝片、雞柳、粉腸等任叫任食。湯底方面，有4款免費選擇︰芫荽皮蛋、鴛鴦、沙嗲及港式清湯。而由主廚燊哥搜羅秘方、落足料炮製的正宗四川麻辣鍋，則要另加$28。牛魔王想食肥牛就要另外order，推介來自美國的A級肥牛，雪花分佈均勻，入口柔軟，牛味濃郁，特價收$48夠兩位用，勁抵食！兩個人食，還可以優惠價$15換海鮮拼盤，每碟有四款海鮮，種類不時更換，有生猛到腳撐撐的海中蝦、三點蟹及扇貝等，每晚限量供應，要先預訂。基本火鍋$58，平均每位$44！
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A級美國肥牛加$48（兩位用）  m" t8 o0 A6 j
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雪花分佈平均，入口油份充足，肉質滑中帶嚼勁，肉味濃。公仔箱論壇. F+ t+ J% }1 z+ S( M% l7 F3 i+ |% U
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海膽丸
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特色海膽丸，面層彈牙墨魚肉，中間包着軟綿綿的海膽，入口帶甜味。
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手打鯪魚滑彈牙有嚼勁，啖啖魚肉鮮味。
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牛骨髓5.39.217.77+ b( G$ m/ p& b4 G' u$ E4 t; A
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新鮮牛骨髓、雞子、粉腸、鵝腸全部任點任食，夠晒滋味。
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4 V9 U& ^0 P6 |9 O1 R海鮮拼盤加$15（兩位用）
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海中蝦放上枱腳還在動，肉質爽滑。三點蟹夠厚肉，肉質爽嫩，很鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb% |: ~/ Z2 F# b/ U  w7 }( f& o# C+ a' j
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燊哥火鍋專門店（觀塘成業街成運工業大廈地下）
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德興火鍋最為網民熱捧，抵食之餘食物有質素，位置又闊落，啱一大班朋友齊齊烚。旺角分店九時半後入座每位$55，不過湯底、豉油都要另計。免費火鍋料多達90款，蔬菜、菇菌類最齊，肉類包括肥牛、羊片、鴕鳥肉、牛眼筋等，但海鮮類只有鯇魚腩、魚片、鱔片等。蝦、螺片等則要另加收費，每隻$28的沙巴中蝦夠大隻，肉質彈滑，鮮味極濃，值得推介。湯底選擇亦有十幾款，推介試吓新出的韓式泡菜鍋，甜中帶酸辣，熱辣辣，秋冬最啱滾。公仔箱論壇; `' A& Z5 A- T* O% |

. \% y$ Y$ `3 V公仔箱論壇韓式泡菜海鮮鍋tvb now,tvbnow,bttvb3 I4 `  |/ P9 H( z

$ {$ x( k' i8 ]$ L; ^7 l4 ftvb now,tvbnow,bttvb湯底用鮮蝦、青口、魷魚等熬製，除了蔬菜如翠玉瓜等，還加入韓式泡菜，味道酸辣，帶海鮮甜味。+ k2 P0 i4 }, h# b
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沙巴中虎蝦加$56（兩隻）8 d) O" u* o, y! l. t0 b8 \3 @  I

" f- R/ y4 m8 E' O' L1 B) d; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中虎蝦入口啖啖肉，爽甜鮮嫩。公仔箱論壇2 I- c$ b! D9 e
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清湯坑腩鍋公仔箱論壇% z$ m: v% D- P+ L( L
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湯底選擇多，清湯坑腩鍋味道夠濃，富有油香。tvb now,tvbnow,bttvb3 O* H$ f$ c; M+ D/ I1 o3 {
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德興火鍋海鮮酒家（旺角彌敦道創興廣場）
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