標題:
[中式食譜]
美味叉烧肉(详图)
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作者:
hainanzhangfei
時間:
2007-4-21 07:29 PM
標題:
美味叉烧肉(详图)
主料:猪里脊肉
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配料:李锦记叉烧酱
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1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水
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2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.
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3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.
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作者:
MagicAndy
時間:
2007-4-21 08:18 PM
簡單易做，直得一試
作者:
carmen_girl
時間:
2007-4-21 10:08 PM
妳點知我今晚想整x燒嘎.thx so much
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