公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 雞肉蛋花湯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-4-21 04:57 PM 標題: 雞肉蛋花湯

需時： 25 分鐘 5.39.217.77) w! Y5 h' [- c2 D, h- _
價錢： $25/4 人

材料：雞胸肉 200 克、雞蛋 3 隻、羅勒 3 棵、雞湯 2 杯、清水 3 杯、鹽 / 胡椒粉各少許
公仔箱論壇8 U% |% H9 q4 U5 J8 s, @; o
公仔箱論壇 U5 { N# T" o+ D2 Y
5.39.217.775 ]* z1 e* r/ _; x2 T) h& m8 G: C
做法：雞肉切件；雞湯 / 清水注入煲內煮 5 分鐘，放入雞肉 / 羅勒再煮 10 分鐘，下鹽 / 胡椒粉調味；雞蛋拌勻，加入湯中成蛋花，待滾起後即成。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)