標題:
[西式食譜]
松子葡萄乾炒嫩菠菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-5 06:08 AM
標題:
松子葡萄乾炒嫩菠菜
tvb now,tvbnow,bttvb9 b& O, ^2 F$ T- C0 B
3 V' L$ n8 R/ V! \1 p" v& v5.39.217.77
材料
公仔箱論壇* ^: ]" K Y& o# G0 p$ Z) N
菠菜葉 13両、松子仁 80克、葡萄乾 2湯匙、蒜頭 1粒(切片)、特級初榨橄欖油 1湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量
6 I4 F( N, ?: E/ \; Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 H' L& |; z" K3 P, m6 {0 o% U/ B
% \4 N6 u* j% Z7 s( D! ]/ q" @
做法
1 W# ?' \! H, |5 Q
1.先用大火燒熱鑊,然後熄火,利用鑊的餘溫炒香松子後盛起。
0 Z7 q0 K3 O Z9 b$ O
0 x4 p8 o6 G) \+ t) i" y4 w$ X
2.將菠菜葉放入一鍋滾水中,冚蓋轉中火煮熟菠菜後盛起,然後隔乾水。
. I8 ?- w9 y3 W' ~5 U# r
5 y" C# E! }& S5 K/ }
3.在平底鑊中加橄欖油,用中火炒香蒜片,加葡萄乾炒勻,再加菠菜輕炒 1至2分鐘,加鹽及黑胡椒粉,再下半份松子仁炒勻,上碟後再撒上剩餘的松子仁即成。
5.39.217.77' u+ J+ j3 \* B7 M
; M+ Q5 p5 c5 p0 `$ S公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb. ]5 y' j. [1 V- `2 v, ]" d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [# ^( q% @3 O3 g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0