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標題: [西式食譜] 西班牙蛋餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-5 06:07 AM     標題: 西班牙蛋餅

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0 L6 w7 d7 B  F/ m) r' t8 y公仔箱論壇材料
0 P0 q' N" M5 W& I1 z公仔箱論壇有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個(切粒)、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* u. o8 ?: R; Z3 i$ ~0 x8 s+ Y
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做法5.39.217.77& O  r  o0 ~; v1 W8 D
1.將薯仔刨成薄片,與洋葱粒一起放入大碗拌勻,加半茶匙鹽再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ x  s$ H' M) W/ h/ I/ K; F( b7 g8 O

2 \; C  w+ q# I5.39.217.772.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。公仔箱論壇& Z3 w( }( n8 k0 N' F. }9 |
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3.於平底鑊加 2湯匙橄欖油,開中小火加熱,放入( 1)炒到七成熟,盛起攤凉後,與( 2)拌勻。
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: o9 F) r+ E2 z9 h) g. M8 mtvb now,tvbnow,bttvb4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油,加(3)用中火煎香,用鑊鏟反起對摺兩次,壓一壓蛋餅,煎到兩面金黃色即可。
8 V7 y, R' P% z+ c( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 u% _4 d8 b6 S& j9 ~) W2 y
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