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材料+ N( _1 D0 w6 ~0 P" l2 L; b$ X- h0 n
鯧魚 1條、雞粉 1茶匙、砂糖 1茶匙、生抽 2湯匙、紹酒 1湯匙胡椒粉少許、沙律醬適量 ( O6 C+ r4 Y4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 C' t. Y# l4 N3 [) D: {# T% U Z, n: _+ y
做法5.39.217.778 h. f m7 A* e J8 I _( x) I
1.將已洗淨的鯧魚切件，加胡椒粉、生抽、紹酒、糖及雞粉拌勻醃 10分鐘。; u+ q$ @- S A/ b( A P, t
# X) F D; k- e2.開大火燒熱油至 180℃，放鯧魚炸 2至 3分鐘至黃金色撈起，瀝乾油上碟，吃時可蘸上沙律醬。
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