標題:
[西式食譜]
意大利洋葱湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-2 06:19 AM
標題:
意大利洋葱湯
公仔箱論壇$ }6 l9 k; T! q1 x
5.39.217.77: Y2 F2 u2 ~; L1 W
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V8 ~3 P {. F7 `" f3 Y/ P: }4 r
洋葱 2個（去皮切條）、大窿芝士 2片、法式麪包 2片（烘成多士）、清水 500克、牛肉碎 100克（烘乾） 調味料：黃糖 2茶匙、蒜頭 3粒（去皮切碎）、黑胡椒/鹽/雞粉各少許、橄欖油 2茶匙
公仔箱論壇% c' |: r5 |, F/ j
tvb now,tvbnow,bttvb1 N3 Z, u8 M u% g# B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H T+ t( Z# g+ B- X. p
& \' m1 F' j5 I, Y mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇$ x. b4 u: ^, F* e
做法
: V1 u4 C" l6 n5 U
1.起鑊加牛肉碎用中火略炒，再加雞粉、黑胡椒及鹽炒香，加水後轉細火熬 3至4小時，然後隔渣。
5.39.217.775 F& B4 Q# P( Z% h* i9 p' y
8 s8 [( x* F. s0 T: m7 t3 H9 h
2.起鑊加橄欖油，爆香蒜茸，加洋葱炒至金黃色，再加黃糖炒至糖焦香，再加（1），用中火煲至滾起後放入杯內。
5.39.217.770 w$ U4 Y+ H- H, {7 N
5.39.217.77$ b% V+ v4 }& x# C: o {
3.將多士放上湯面，再放上芝士，放入已預熱至 200℃焗爐焗 2分鐘即可。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-11-2 08:07 AM
thank you
作者:
香港男人
時間:
2009-11-20 12:19 PM
唔該嗮，師兄
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇$ }6 l9 k; T! q1 x