標題:
[西式食譜]
意大利洋葱湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-2 06:19 AM
標題:
意大利洋葱湯
/ @. n x. @, y7 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @9 n5 Y7 W4 E* n
材料
* \5 _3 O. o8 a, N/ S( c公仔箱論壇
洋葱 2個（去皮切條）、大窿芝士 2片、法式麪包 2片（烘成多士）、清水 500克、牛肉碎 100克（烘乾） 調味料：黃糖 2茶匙、蒜頭 3粒（去皮切碎）、黑胡椒/鹽/雞粉各少許、橄欖油 2茶匙
/ {, i i0 e" M, k4 S8 x( K, d9 ~公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb# \3 {( u( m/ ?9 t! t
* t+ g: J( [, \9 t) ]1 g* y公仔箱論壇
0 L( D4 i2 B' C/ U$ S+ H. u3 t. c& L5.39.217.77
' d" ^: A8 U( ^' l" b u2 t
做法
8 C& Q- h+ V& ptvb now,tvbnow,bttvb
1.起鑊加牛肉碎用中火略炒，再加雞粉、黑胡椒及鹽炒香，加水後轉細火熬 3至4小時，然後隔渣。
tvb now,tvbnow,bttvb$ w8 ]& j+ V0 X4 l$ w9 w. R
6 y! W7 i0 w) k公仔箱論壇
2.起鑊加橄欖油，爆香蒜茸，加洋葱炒至金黃色，再加黃糖炒至糖焦香，再加（1），用中火煲至滾起後放入杯內。
9 m. n2 A! B+ S5 y. ~
2 B6 o& {7 w# |" v" }4 Stvb now,tvbnow,bttvb
3.將多士放上湯面，再放上芝士，放入已預熱至 200℃焗爐焗 2分鐘即可。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-11-2 08:07 AM
thank you
作者:
香港男人
時間:
2009-11-20 12:19 PM
唔該嗮，師兄
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
