標題:
[西式食譜]
香煎羊仔鞍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-2 06:17 AM
標題:
香煎羊仔鞍
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n3 _. @4 z7 t( S% C6 N2 H0 S
$ `( o0 F- r) i- B/ a
材料
- V$ v! d* E- y8 ~9 t
羊仔鞍 500克、麪包糠 50克調味料：橄欖油/鹽/砂糖各適量、混合意大利香料/黑胡椒各少許、蒜頭 6粒（切碎）、英式芥辣 1茶匙
* ^" @0 @- m8 n" x3 M* o% y1 W/ mtvb now,tvbnow,bttvb
做法1.將鹽、糖、混合意大利香料、黑胡椒及半份蒜茸塗抹在羊仔鞍上，醃 1小時。2.燒熱橄欖油，加剩餘半份蒜茸及羊仔鞍，用中火煎至兩面略熟後盛起。3.將芥辣塗上羊鞍，再抹上麪包糠，放入已預熱至 300℃焗爐焗 13分鐘，取出沿骨位切開即成。
公仔箱論壇3 a M8 L3 D. R+ u* H% h7 a
' E, L4 Y6 E9 }
公仔箱論壇4 H- q$ S- _- r
? w' p* z( E" d9 X* S- Z5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n3 _. @4 z7 t( S% C6 N2 H0 S
公仔箱論壇4 H- q$ S- _- r