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標題: [食肆地點] 爆《宮心計》太皇太后食素放生 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-2 06:13 AM     標題: 爆《宮心計》太皇太后食素放生

「日抱住別作夢未得寵,看到的聽到的不要信」,《宮心計》近日熱爆全城,太皇太后謝雪心繼《巾幗梟雄》後再人氣急升。台上一雙銳眼震懾人心,台下心姐卻是和藹可親,這天就來到陳志雲也讚的素食店,吃素清心。" o( }# c/ D+ |  F  j- v6 x+ S: g

6 d7 x" b/ P) ^" }0 q' u, T盯住金魚練眼神
, O' d8 ]. x3 [) {8 h7 z0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身為孔子後人、任白徒弟的心姐,半生參與粵劇、影視製作,最為人印象深刻是她炯炯有神的雙目。那眼神可不是天生的,「以前學做粵劇,老師教我不停盯住那游快游慢的金魚訓練,讓眼球靈活一點。但要演到那股太后的氣勢,要由內演至外,未入鏡已組織神情。」戲內個個人心不古,心姐賣結局關子,「沒有誰是忠或是奸的,人人為自保,很難忘有幕我為保大唐江山,拿先皇神主牌跟光王(陳豪)對峙,結果大勢已去欲在城樓跳下,不料自己會被本以為忠於己的臣子害死。」連yahoo人氣榜也登上,太皇太后有幾受歡迎?訪問前,心姐在銅鑼灣街頭甫一下車,立刻被一對情侶認出,男的還對女友笑言:「是太皇太后!快讓開!」受到認同,心姐覺得是比最佳女配角更窩心的生日禮物,對獎項不會執着,猶如對飲食的態度,忠於一字「捨」。「之前一次放生活動中見到一隻蟹用爪抓住箱子不肯下海,好像有靈性,後來我開始每月吃素十日,一來對身體好,二來環保,三來又不殺生。」5.39.217.770 a: i& K- G0 |( ^' N* `
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太皇太后食志雲菜 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u, k) j0 M# ^, i' i% R
為演《宮》,穿戴至愛的豪華古裝戲服,心姐狂食增磅,由 102增至115磅,愛吃日本料理的她這天到了陳志雲常來的素菜館,餐廳賣點是以假亂真的刺身壽司。吃壽司,老闆建議要點wasabi吃,果然像真度有八成。心姐跟記者都覺得全因那豉油和wasabi,令用蒟蒻做的三文魚、吞拿魚等刺身有一份鮮味。心姐還建議吃第二件壽司時,先吃些伴碟的薑片,用來清一清味蕾才能嚐真第二件食物。聽到心姐大讚,老闆不禁說:「你的兒子經常來吃。」說的原來是在《巾幗》演她忤逆子的敖嘉年。tvb now,tvbnow,bttvb- A2 y+ `% O4 y- T. \* [' i
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招牌三色骨$68       
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陳志雲也讚,用新鮮猴頭菇模仿酸甜咕嚕骨、炸排骨和沙律醬排骨。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @/ j- B: t1 v

8 c/ g' ?3 m- T7 t; i4 R5 E1 x9 o黃金海燕窩$38       
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心姐讚珊瑚草做的燕窩爽口,飯前食開胃,麻油味尤香。 公仔箱論壇& P+ s' T8 X2 K' a( M- @3 g
5.39.217.77/ D2 {8 O" Q/ @: u* I; e
壽司拼盤$88       
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& H$ n5 x/ i" K" R& _  A+ i( btvb now,tvbnow,bttvb有三文魚、吞拿魚、八爪魚等壽司,用蒟蒻做,質感爽口。飯糰入口軟綿。愛吃日本料理的心姐,現已少吃真的魚生,寧願吃素,點了豉油和 wasabi,心姐也大讚似真三文魚。 公仔箱論壇1 I) R3 l' x" W9 s

9 l4 b' S( l! C8 e% D公仔箱論壇        . _* F, C; V1 R& V
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大自然素食(銅鑼灣軒尼詩道黃金廣場) ) y9 y: i$ V$ c3 @0 n% k0 p
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光王最愛黑松露翅愛吃素的心姐經常到黃大仙百好素食,上星期「皇上妃嬪」便齊到此預祝太皇太后生日。餐廳主打粵菜點心,其中的牡丹酥更曾在《宮》劇出現過,光王原來最愛吃這裏的黑松露桂花翅,果然不笨。心姐則鍾情紅燒東坡肉和太史五蛇羮,記者看東坡肉果真做到晶瑩通透,師傅先烘過大豆,加果皮、黨參、羅漢果做上湯,之後把壓碎的腐皮浸過上湯,繼而加蒟蒻做皮模仿肥膏,然後再壓並雪起,最後再浸上湯便成。味道酸甜因淋了醋,腐皮像結實的扣肉,連蒟蒻一起吃,似足肥豬肉味。公仔箱論壇2 |1 v  H2 d6 A9 i+ P' U) x2 S

# V2 k  f! g. I  N' P紅燒東坡肉$55       
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  j7 y( Y) N6 X- t; v- V: @加酸甜醋令腐皮更像結實的扣肉,蒟蒻做肥膏,七成似。
. v0 s3 c+ h' d# A) {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p1 Y2 R. _3 m0 l! R. T6 H
太史五蛇羮$88        2 y/ Z+ E% T& G7 u7 q
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「東坡肉」上湯混木耳、冬菇,模仿蛇肉更加了檸檬葉絲,有絲絲清香。2 Y- m4 q& V( u/ ]) d9 ~# p

5 W" M4 r. I+ Y" M黑松露桂花翅$108
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5 t; @3 {/ ^8 W" j8 G: Btvb now,tvbnow,bttvb意大利黑松露吊出未受精美國力康雞蛋蛋白香,模仿翅的鮮甜味。
: }5 A* B+ c; y( C2 b3 w* \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d2 l- o7 U$ X! d2 h& d$ |! H* P
牡丹酥$10/件. B+ h  x( d8 `

* M4 L2 A4 L3 N( ^3 X, _' I用麪粉、高筋粉炸至卜卜脆,粉糯而香口。
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* L, @7 e+ @) J9 ?# N- ?/ ^. h6 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 M) C& S6 A) z% r, g' O; Y

0 K4 N! j# B3 t2 J9 x) jtvb now,tvbnow,bttvb百好素食 (黃大仙龍翔道龍翔中心)
) I* K9 v- h6 `/ M' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T7 l9 X. C2 t' m3 v6 s0 i9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
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作者: Kawaii@初音    時間: 2009-11-7 03:37 AM

Thank You Wo...
作者: kin519    時間: 2009-11-12 10:33 PM

THANKS
作者: Low_B    時間: 2009-11-23 02:06 PM

素紅燒東坡肉同埋素壽司以假亂真 ... 勁呀
作者: wong200956    時間: 2009-12-5 07:21 AM

yummy!




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