標題:
黑椒焗青蠔
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作者:
net432
時間:
2007-4-20 04:13 PM
標題:
黑椒焗青蠔
青蠔 6隻
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檸檬 半個
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鹽 2/3茶匙
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黑胡椒碎 適量
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醬料﹕
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芥辣 (隨意)
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1. 青蠔洗淨，用黑胡椒碎和鹽醃。
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2. 預熱焗爐至190oC。
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3. 將青蠔放在焗盤上，加上檸檬汁，用鍚紙蓋著，焗10分鐘。
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4. 進食時以芥辣伴吃。
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