標題:
[甜品]
日式炭燒咖啡芝士蛋糕
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-4-20 04:06 PM
標題:
日式炭燒咖啡芝士蛋糕
材料:
公仔箱論壇4 W3 T2 [) ^' O- i2 @5 N
公仔箱論壇7 }" G% g! }: n- {
104克 忌廉芝士
0 i( J9 ^7 W( F5 ]/ M% |5 `
50克 麵粉
5.39.217.77( k h7 T0 M1 Q% [- g- f
80毫升 鮮奶
7 ?5 }5 d. A1 F: I$ r
25克 粟粉
: j* f* [9 j d' }' X
3隻 蛋黃
! q* F& n Y1 b0 c5.39.217.77
1/3茶匙 鹽
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^" L# n' F Y0 `
3隻 蛋白
公仔箱論壇) V0 ]8 `* B& \5 K% t: L, l& X
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
3 v6 U U" e9 s& X- D; P公仔箱論壇
50克 砂糖
E* L$ a7 q( V1 s( e( t5.39.217.77
$ W0 H8 e: i$ m( Q$ w' n s/ K
烹調方法
4 p1 F$ G: D I7 o6 f4 R/ ?0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
預熱焗爐 180C。
8 p" {0 J C+ T( F5 }) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb: ^9 |" l! _, h8 |! m8 f
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
' f2 p" W* ^: O
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
; i" V2 n1 v. L% Z+ z
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
& F0 N# v6 i& }$ R9 K3 rtvb now,tvbnow,bttvb
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
' l/ W# _7 H1 l# o( m6 k, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
5.39.217.773 i t |" k8 {) ^: [
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
tvb now,tvbnow,bttvb3 a$ d' I5 R7 M; r) b" Q) M5 r2 _
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G: k: Q+ C, z( m. h# ~1 U
作者:
MagicAndy
時間:
2007-4-20 05:34 PM
好吸引，即刻想食啖
作者:
chriskoman
時間:
2007-8-11 09:44 PM
really want to try thx.
作者:
ivyng
時間:
2007-8-13 08:08 AM
thx for sharing
作者:
chestnut
時間:
2007-8-13 10:01 AM
really wanna try to make it.....thank you for sharing!!!!
作者:
sa2007
時間:
2007-8-20 05:02 AM
thx for sharing!! :onion14:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
thx for sharing