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標題: [中式食譜] 沙茶陶板豆腐 [打印本頁]

作者: jeffresondyl    時間: 2009-11-1 01:09 AM     標題: 沙茶陶板豆腐

材料:5.39.217.77/ l: K: E8 K& u# P
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
! k) l7 x9 K) O公仔箱論壇
8 L3 P* V7 e2 ^! @5 G) I+ G調味料:
1 A9 K/ r, D2 b, e4 v, `9 M! ^; u: T& _公仔箱論壇福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。公仔箱論壇/ D' d6 C9 q6 S( _
作法:5.39.217.77/ [7 `8 {; @0 @& ~8 s
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥,撈起,瀝油。
  s* H* X3 g- i. dtvb now,tvbnow,bttvb2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
, ~9 G' ]' w, }5.39.217.773另起鍋,倒入1大匙富味鄉白芝麻油,爆香薑片後,加入調味料、豆腐及其他材料,燒煮入味後,以太白粉水勾薄芡,放在陶板上即可。
4 h8 _0 A. n  ^$ f7 ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P5 a9 Z. P) |0 `( Y+ W; U  A
★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。




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