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標題: [西式食譜] 香辣番茄濃湯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-4-20 03:32 PM 標題: 香辣番茄濃湯

材料：番茄半個
中蝦1隻
龍利柳2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n4 `9 I3 m8 d
豆瓣醬及番茄醬各2湯匙公仔箱論壇: ~& [* K2 A9 x+ k7 t2 ?( h
白酒1湯匙5.39.217.77) p( ?/ h5 M' R7 i2 `
雞湯30毫升5.39.217.774 F: s) _/ q4 B4 m/ y
香草葉數片公仔箱論壇/ A1 X+ ?% P. a; s5 a! C
橄欖油
辣椒粒及蒜茸粒各少許

製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。公仔箱論壇! k! L0 O/ z) {: G
2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。* ^" U9 n! u' N" e- @- n
3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。

作者: tonyyyf 時間: 2007-4-20 10:28 PM

i like番茄 very much

作者: MagicAndy 時間: 2007-4-21 06:55 AM

我都好鐘意飲濃湯 :71:

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