標題:
[中式食譜]
花枝腐皮脆鴨卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-30 06:06 AM
標題:
花枝腐皮脆鴨卷
公仔箱論壇- } {) B; ~. ~: A
Q$ q l4 I* `* Z" w- J. a* otvb now,tvbnow,bttvb
材料
6 X2 @+ Q U' X. c& S0 I5 e公仔箱論壇
燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量
" Y& A% u. {; V公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb3 T; ]& O! A: P4 W" j% {
" ]) ? h6 @& c( c! a9 h K' _
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c& P. d! B g. k# [- Y
1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。
. {. y7 ]/ {$ T iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p% x8 ?$ g) `: H. `- M3 V0 otvb now,tvbnow,bttvb
2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。
公仔箱論壇% m) y% {; ?/ B
# z' g% s0 E* A3 D0 t) j
3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。
9 ], t" V8 f; d8 `; E; T$ z) D
$ f8 A3 ?+ q* W5 U7 K9 U
0 Y: w) b" g7 ]% p/ v# M' ]
5.39.217.77$ O* J- g; F3 s2 `- D1 @
5.39.217.778 v, M$ X8 a* }$ Z1 O) j* s
# P. z; D" h5 x# A: V8 Ttvb now,tvbnow,bttvb
s% X. b& j% D/ c- ?" _
公仔箱論壇, `; L. Y" Y! K! U P, J$ L
5.39.217.771 S. ]3 O0 j8 Z+ ^% i, m
7 u& z, x" o# }: j; d
貼士
( `% C( y7 K+ g. P2 p! G
燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。
9 u2 F: j }4 S2 h) g& G/ O+ Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇- } {) B; ~. ~: A
0 Y: w) b" g7 ]% p/ v# M' ]
5.39.217.778 v, M$ X8 a* }$ Z1 O) j* s
5.39.217.771 S. ]3 O0 j8 Z+ ^% i, m