標題:
[中式食譜]
凤眼鲍翼
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2009-10-29 01:29 PM
標題:
凤眼鲍翼
[attach]798406[/attach]
+ R2 O5 i3 ~5 g6 y/ W8 D* A# J1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77* m6 F! M% u9 H7 c ^! o1 g
所需材料：
# c3 b2 z" M6 W4 S
1. 绞肉 ... 113公克
* m; s3 N) v, |tvb now,tvbnow,bttvb
2. 鸡翅 ... 12只
$ c3 {+ f: K% M, n7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 鸟蛋 ... 12个
" X2 P- S9 i3 v' n- R
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)
* ^% o& E7 P1 t" S, h/ a: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 花枝浆 ... 150公克
4 n5 ]# S5 h7 s/ N
6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)
; y" b) Y2 H5 h
7. 香菇 ... 4片(泡软切条)
5.39.217.77% d! s9 w. o% E, |; m. w
8. 太白粉 ... 适量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D' A" [9 Y6 e" h f/ h0 U* k2 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' g+ g2 \ r7 C0 u( P8 t
调味料(A)：
tvb now,tvbnow,bttvb* f3 V7 b* ]3 ?, ~
1. 糖 ... 1/4小匙
5.39.217.77- h5 ~. q; [: G9 \& }: ~% C% p7 l$ z& ^/ U
2. 盐 ... 少许
: S& N/ \: B# S) N0 G3 `$ ?- S
3. 味精 ... 1/4小匙
9 Z) S9 {* @# a Z- ~- f" u' c
4. 白胡椒粉 ... 少许
+ k. Y, Z+ k" u- O$ c
5. 香油 ... 少许
公仔箱論壇; _/ y x, M, I% S
( B! N5 c; V q6 P& U/ ]# G
调味料(B)：
tvb now,tvbnow,bttvb' k0 R- w; I/ D6 V5 A; f& I) K3 }
1. 盐 ... 1/4小匙
& J9 [5 b3 ]2 [3 U& Q6 otvb now,tvbnow,bttvb
2. 味精 ... 1/4小匙
) r! C$ A! b5 z$ S
3. 白胡椒粉 ... 少许
5.39.217.772 |' R8 W0 W( Q
4. 香油 ... 少许
( E6 C4 ^0 x- _3 ^2 F& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 太白粉水 ... 适量
& w# F, y4 O5 v+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p7 ~' d9 F+ _5 n- B
做法步骤：
' Y( w- b% V6 f1 ^* @& Z$ N. u9 a: utvb now,tvbnow,bttvb
- R: L. w3 ]. L0 o- u
1. 绞肉和A料拌匀备用。
4 }- s# I# E$ o) V3 P( F: M公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S1 K, b6 z$ o9 Z Y
2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。
/ ?5 f' @' t3 s9 U& Q' u
公仔箱論壇% o; m8 B7 W: |0 a: F V) ^' m
3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {# o2 D e5 W A+ u& r4 ?6 j
, B* U }( z+ `. `5 K, ^公仔箱論壇
4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb1 [; Z3 n, m7 W* z$ Z- L$ h
3 q* M! K5 r X( @* p5.39.217.77
备注：
2 |' V# N j5 @# w/ }% J& _5.39.217.77
5.39.217.77. d7 J1 D; G6 j. }
1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。
/ A0 i( S) R8 m& l5.39.217.77
. \2 K: X4 t4 t" | _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
