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標題: [西式食譜] 雞汁黃金蟹煮 [打印本頁]

作者: jeffresondyl 時間: 2009-10-29 01:01 AM 標題: 雞汁黃金蟹煮

材料：
花蟹1隻、蛋汁2粒、南瓜泥300g 、巴西利碎30g 。5.39.217.77& @! {: R# K. G% c
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調味料：公仔箱論壇4 w, X4 ^8 q3 I/ \/ e0 m$ t: ?& L- C
福華牌雞汁湯寶1小匙、富味鄉白芝麻油1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @1 w. D& |4 W; [8 ?
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \$ j' _' v" \& {) K7 d
1花蟹用高湯煮熟，撈起，擺盤，將高湯留在鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t! I$ N7 ?: c g# b4 y5 ]* _7 U
2南瓜泥及調味料入鍋，拌勻，煮至入味後，再加入蛋液拌勻，淋在花蟹上。
3最後撒上巴西利碎即可。

★此道菜餚為日本人喜愛的年菜之一，口味新鮮，且顏色金黃代表著黃金滿堂。& k. o* H! I$ g6 y; N
★除花蟹外亦可使用貝類或者帶殼海鮮。

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