標題: [西式食譜] 瑞士起士火鍋 [打印本頁]

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作者: jeffresondyl    時間: 2009-10-28 03:43 PM     標題: 瑞士起士火鍋

材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 f: C. L$ v! P
吐司條2片、花椰菜3小朵、紅蘿蔔塊30g 、馬鈴薯塊30g、Kirsch櫻桃酒10cc、公仔箱論壇7 v. C3 t3 m6 i, c
玉米粉2小匙、蒜頭1粒、白酒50cc、牛奶100cc、福華牌雞汁湯寶1/2 大匙、
# a- K/ s! L& r8 z5 h  z5.39.217.77Gruyere Cheese 350g、Emmental Cheese 350g、胡椒粉1/4 小匙、荳蔻粉1/4 小匙。tvb now,tvbnow,bttvb" j; z- ?4 G1 m( z

8 p  Z9 i  s1 V2 X9 A* ?! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
. B+ x: L8 D( O4 J; {1將所有蔬菜煮熟，吐司條烤過，櫻桃酒加玉米粉調勻。
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; z& w+ j( U- U! h2.蒜頭切半，將切面在鍋底抹一下，使鍋子留有蒜香，把白酒倒進鍋中，以小火煮開，加入牛奶及高湯。
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9 @' V8 k! O* v3 N/ D( s" c3將2種乳酪刨絲，放入鍋中，用木杓攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb9 C8 {" G% d% n* j
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4煮沸後，加入已調勻的玉米粉漿，不時攪動至濃稠，最後加入胡椒粉及荳蔻粉即可。
; I+ H+ q- k( m- b) T! b* Etvb now,tvbnow,bttvb
: t. {2 @  k) i7 E3 t0 X7 ntvb now,tvbnow,bttvb5食用時只需將麵包或蔬菜沾裹上起士，稍待冷卻後即可食用。★福華牌雞汁湯寶加上瑞士的Gruyere 起士鮮奶，不需多調味就風味十足！
, {: {) O! l$ u% S3 t公仔箱論壇! \7 C" w/ o3 V! |% m  z8 s# F
★大量的起士，高鈣的料理，適合正值發育的兒童。

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